Der renommierte Restaurantführer Gault&Millau lädt 2026 zu einer außergewöhnlichen Genussreise durch Tschechien ein: Bei der„Signature Dish Dinner“-Tour erwarten Feinschmecker zehn exklusive Abende in ausgewählten Spitzenrestaurants im ganzen Land. Die ersten drei haben in der erste Hälfte stattgefunden, die Mehrzeit der kulinarischen Abende findet im Herbst statt.
Jede Station präsentiert ein eigens kreiertes Sechs-Gänge-Degustationsmenü, das die Handschrift und Kreativität des jeweiligen Küchenchefs widerspiegelt – begleitet von Wein- oder alkoholfreien Pairings.
Die Tour hat im Mai gestartet und führt bis Oktober durch renommierte Restaurants in verschiedenen Städten von Prag, Brünn, über Tábor bis zu kleinen Dörfern. Gäste erhalten nicht nur ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau, sondern auch Einblicke in die Philosophie und Identität der einzelnen Küchen.
Ein Muss für alle, die die moderne tschechische Gastronomie in ihrer spannendsten Form entdecken möchten.
Alle Termine der Gault&Millau Signature Dish Dinner 2026
- 24.05.2026 – Brno: Soyshi
- 01.06.2026 – Prag: Oblaca Restaurant
- 17.06.2026 – Prag: REASON
- 02.09.2026 – Prag: Mlýnec
- 17.09.2026 – Hlavice: Podhlavický mlýn
- 22.09.2026 – Resort Čapí hnízdo: Restaurant Lihovar
- 01.10.2026 – Čeladná: Miura
- 07.10.2026 – Tábor: Mace Restaurant
- 10.10.2026 – Hlohovec: Chateau Petit
- Termin folgt – Prag: Alma Prague