Tra i castelli della Boemia e Moravia
Ogni luogo ha una storia da raccontare. In Cechia, però, le storie sono mille: si nascondono tra le mura dei castelli, nei giardini dei palazzi nobiliari, nelle ricette tramandate di generazione in generazione e nei paesaggi che sembrano usciti da una fiaba.
Per raccontarle nasce una serie di quindici podcast in lingua italiana che invita i viaggiatori a partire per un itinerario originale attraverso il Paese. Un viaggio da vivere con le cuffie nelle orecchie e la fantasia pronta a lasciarsi trasportare.
A fare da guida è Cesare Forti, un immaginario maestro pasticcere romano al seguito del conte Rudolf von Haas. Tappa dopo tappa, lo chef attraversa la Boemia e la Moravia, soggiorna in dimore storiche e trae ispirazione dai monumenti e dai paesaggi che incontra per creare straordinari dolci a forma di castello. Ogni creazione diventa il punto di partenza per raccontare un territorio e le sue tradizioni.
Il viaggio conduce nelle foreste del Manětínsko, nella regione di Pilsen, dove in primavera si raccoglie l'aglio selvatico. Porta poi a Buchlovice, celebre per i delicati dolcetti nuziali, e a Kroměříž, dove le antiche ricette custodiscono i sapori della Moravia. Più a nord, il Castello Rosso di Hradec nad Moravicí si svela tra torri neogotiche e racconti che profumano di prugne e spezie.
Ad accompagnare ogni episodio è la voce dell'attore Stefano Fresi, che trasforma la scoperta della Cechia in un'esperienza coinvolgente, fatta di atmosfere, curiosità e suggestioni. Un invito a rallentare, ad ascoltare e a lasciarsi sorprendere da luoghi meno conosciuti, ma ricchi di fascino e autenticità.
Un modo nuovo e coinvolgente per lasciarsi ispirare e partire alla scoperta della Cechia: un Paese che continua a sorprendere, un racconto alla volta.
Ascolta gli episodi



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