Ovvero, se volete degustare le specialità ceche e i piatti tradizionali regionali
Il progetto Czech Specials riguarda ristoranti interessanti e di qualità che preparano ottimi piatti della cucina ceca e regionale in una forma tradizionale e moderna. I ristoranti che ricevono questo riconoscimento soddisfano criteri rigorosi e voi, in qualità di visitatori, potete esser certi che degusterete i piatti della cucina ceca con un'enfasi particolare sull'uso di ingredienti stagionali e locali. Nel menù di questi ristoranti trovate sempre almeno una zuppa e due piatti principali del meglio che la cucina ceca ha da offrire. E non importa se andate in un ristorante di Praga, Liberec o Karlovy Vary.