Il birrificio di Domažlice è il più antico della Repubblica Ceca. La birra viene prodotta qui dal 1318, con umiltà verso la tradizione, oggi ovviamente in veste moderna.
La malteria, recentemente ristrutturata, ospita un mini-museo della produzione della birra e un'elegante birreria dove si può gustare birra non filtrata e non pastorizzata direttamente dai serbatoi del birrificio. La birra è accompagnata da deliziosi prodotti regionali come formaggi in salamoia e vari tipi di salame.  E se vi piace qualcosa di più piccante, potete gustare una pálinka della distilleria familiare della Boemia meridionale Anton Kapp.
 
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