チェコフードカップとカルロヴィ・ヴァリの食の祭典

チェコフードカップのコンテストは、認可証「チェコスペシャルズ」を有するレストランが競う大規模な美食トーナメントです。2つの料理で競います：指定された国民料理と、レストラン独自が選んだ地元特別料理です。2月から4月まで合計５地域のラウンドがあり、全国フィナーレはカルロヴィ・ヴァリで開催される5月の「食の祭典」です。専門家と有名人などからなる審査員が料理を判定しますが、国民料理や地域特別料理を味わった観客も投票に参加できます。各コンテストでは多様な文化プログラムも同時開催されます。