Bokovka
Det finnes ikke noen bedre måte å utforske viner fra Tsjekkia og Moravia enn denne vakre vinbaren som ligger i borggården til et gammelt fra bryggeri fra 1500-tallet. Eid av en gruppe kunstnere og filmmakere («Bokovka» er den tsjekkiske tittelen på filmen Sideways), det faux-shabby interiøret har noen kunstneriske nyanser. Legg til et vinutvalg bestående av lokale og europeiske konvensjonelle og naturviner, og du har et av de kuleste stedene i gamlebyen. Profftips: den populære slakterbutikken Naše maso ved siden av leverer til vinbaren, så her kan du få en deilig stek til pinot-flasken.

Adresse

Dlouhá 729/37, 110 00 Prag



Veltlín
Lignende ting å gjøre

Veltlín

Veltlin er en institusjon i Karlin-distriktet og brakte på egenhånd naturlige og lavintervensjonsviner til Praha. På et tidspunkt kom man til og med opp med begrepet «autentiske viner», som fortsatt brukes i dag for å betegne slike viner. Ti år senere er det fortsatt STEDET å dra til i Praha hvis du vil smake naturviner fra det som pleide å være det østerriksk-ungarske imperiet, vakkert illustrert på en av veggene. Toppetasjen brukes til uformell drikking, mens den vakre kjelleren ofte er forbeholdt smaking og mesterklasser ledet eller deltatt av ledende naturvinprodusenter fra Tsjekkia og Sentral-Europa.
Oppdag