Poďte sa s nami pozrieť na novinky zo sveta Michelinu v Česku, ktoré jednoznačne dokazuje, že patrí medzi európske krajiny so skvelým gastrom a špičkovými hotelmi.
Sprievodca MICHELIN pokryje celé Česko
Prvýkrát v histórii vzniká samostatný výber Sprievodcu MICHELIN, ktorý pokryje celé Česko. Inšpektori spoločnosti tento rok ochutnávajú českú kuchyňu naprieč republikou a hľadajú tie najlepšie gastronomické zážitky.
Nový výber predstaví spoločnosť 11. decembra 2025 v Mariánskych Lázňach počas slávnostného večera za účasti domácich šéfkuchárov, zástupcov regiónov a ďalších osobností z gastronomického sveta. Nebudú chýbať ani domáce a zahraničné médiá. Viac o Sprievodcovi MICHELIN nájdete tu.
A propos, vedeli ste, že plakety pre Michelin vyrába česká firma Smalt Brno?
Česko má prvé hotely s ocenením MICHELIN Key!
České hotely sa výrazne zapisujú na mapu kvality – celkovo jedenásť hotelov z rôznych oblastí Česka získalo prestížne ocenenie MICHELIN Key. Hotely zaradené do sprievodcu MICHELIN Guide prechádzajú detailným hodnotením, ktoré kladie dôraz na autenticitu, osobitosť, lokalitu, kvalitu služieb a celkový zážitok hosťa.
„Je skvelé vidieť, že ocenenie MICHELIN Key získali hotely naprieč našou krásnou krajinou. To len potvrdzuje, že Česko stojí za objavovanie – nielen pre svoju vynikajúcu gastronómiu, ale aj vďaka výnimočným miestam, kde sa ľudia cítia dobre. Hotely s kľúčom MICHELIN sú dôkazom, že aj menšie mestá a regióny dokážu ponúknuť svetovú úroveň pohostinnosti,“ uvádza riaditeľ Českej centrály cestovného ruchu – CzechTourism František Reismüller.
V Českej republike v súčasnosti nájdete viac ako desať hotelov s ocenením MICHELIN Key. Dva kľúče získal hotel Fairmont Golden Prague. Po jednom získali hotely Hotel BoHo Prague,Hotel Julius Prague,Hotel Four Seasons Prague,Augustine, The Luxury Collection,Hotel Andaz Prague,Mosaic House Design Hotel a Almanac X Alcron Prague. Okrem pražských hotelov získali toto prestížne ocenenie aj Chateau Mcely, Hotel Perkv Šumperku a Villa Julius & Emma v Karlových Varoch .
Vychádza kniha o michelinskej reštaurácii La Degustation Bohême Bourgeoise
Nová kniha Blanky Datinskej otvára dvere do jednej z najuznávanejších českých reštaurácií – La Degustation Bohême Bourgeoise, držiteľky michelinskej hviezdy a priekopníčky modernej českej kuchyne. Prostredníctvom desiatok rozhovorov – so šéfkuchárom Oldřichom Sahajdákom, jeho tímom aj dlhoročnými spolupracovníkmi reštaurácie – zachytáva príbeh o priekopníctve, vytrvalosti a rešpekte. Pripomína, ako La Degustation ako prvá v krajine zaviedla výlučne degustačné menu a dokázala, že kôprovka, sviečková či španielsky vtáčik môžu stáť na najvyššom piedestáli.
Recepty inšpirované kuchárkou Máriou B. Svobodovou odhaľujú, ako sa na adrese Haštalská 18 pracuje s chuťou, surovinami a sezónnosťou. Autentickú atmosféru podčiarkujú fotografie dvorného fotografa reštaurácie - Honzu Zimu a dizajn od Zuzany Lednickej zo štúdia Najbrt.
Knihu v českej alebo anglickej verzii si môžete objednať tu.
Výlety do Česka za michelinskou kuchyňou i ubytovaním si naplánujte s portálom kudyznudy.cz.
Prvýkrát v histórii vzniká samostatný výber Sprievodcu MICHELIN, ktorý pokryje celé Česko. Inšpektori spoločnosti tento rok ochutnávajú českú kuchyňu naprieč republikou a hľadajú tie najlepšie gastronomické zážitky.
Nový výber predstaví spoločnosť 11. decembra 2025 v Mariánskych Lázňach počas slávnostného večera za účasti domácich šéfkuchárov, zástupcov regiónov a ďalších osobností z gastronomického sveta. Nebudú chýbať ani domáce a zahraničné médiá. Viac o Sprievodcovi MICHELIN nájdete tu.
A propos, vedeli ste, že plakety pre Michelin vyrába česká firma Smalt Brno?
Foto: shutterstock
Česko má prvé hotely s ocenením MICHELIN Key!České hotely sa výrazne zapisujú na mapu kvality – celkovo jedenásť hotelov z rôznych oblastí Česka získalo prestížne ocenenie MICHELIN Key. Hotely zaradené do sprievodcu MICHELIN Guide prechádzajú detailným hodnotením, ktoré kladie dôraz na autenticitu, osobitosť, lokalitu, kvalitu služieb a celkový zážitok hosťa.
„Je skvelé vidieť, že ocenenie MICHELIN Key získali hotely naprieč našou krásnou krajinou. To len potvrdzuje, že Česko stojí za objavovanie – nielen pre svoju vynikajúcu gastronómiu, ale aj vďaka výnimočným miestam, kde sa ľudia cítia dobre. Hotely s kľúčom MICHELIN sú dôkazom, že aj menšie mestá a regióny dokážu ponúknuť svetovú úroveň pohostinnosti,“ uvádza riaditeľ Českej centrály cestovného ruchu – CzechTourism František Reismüller.
Foto: Chateau Mcely, SCCR
V Českej republike v súčasnosti nájdete viac ako desať hotelov s ocenením MICHELIN Key. Dva kľúče získal hotel Fairmont Golden Prague. Po jednom získali hotely Hotel BoHo Prague,Hotel Julius Prague,Hotel Four Seasons Prague,Augustine, The Luxury Collection,Hotel Andaz Prague,Mosaic House Design Hotel a Almanac X Alcron Prague. Okrem pražských hotelov získali toto prestížne ocenenie aj Chateau Mcely, Hotel Perkv Šumperku a Villa Julius & Emma v Karlových Varoch .
Foto: Honza Zima
Vychádza kniha o michelinskej reštaurácii La Degustation Bohême BourgeoiseNová kniha Blanky Datinskej otvára dvere do jednej z najuznávanejších českých reštaurácií – La Degustation Bohême Bourgeoise, držiteľky michelinskej hviezdy a priekopníčky modernej českej kuchyne. Prostredníctvom desiatok rozhovorov – so šéfkuchárom Oldřichom Sahajdákom, jeho tímom aj dlhoročnými spolupracovníkmi reštaurácie – zachytáva príbeh o priekopníctve, vytrvalosti a rešpekte. Pripomína, ako La Degustation ako prvá v krajine zaviedla výlučne degustačné menu a dokázala, že kôprovka, sviečková či španielsky vtáčik môžu stáť na najvyššom piedestáli.
Recepty inšpirované kuchárkou Máriou B. Svobodovou odhaľujú, ako sa na adrese Haštalská 18 pracuje s chuťou, surovinami a sezónnosťou. Autentickú atmosféru podčiarkujú fotografie dvorného fotografa reštaurácie - Honzu Zimu a dizajn od Zuzany Lednickej zo štúdia Najbrt.
Knihu v českej alebo anglickej verzii si môžete objednať tu.
Foto: AMBI CZ