Das Prager gastronomische Ereignis des Jahres bietet Jahr für Jahr Kostproben der besten Chefköche und renommierten Restaurants. Sie können verkosten, was das Herz begehrt und neue Geschmäcke sowie überraschende Kombinationen des Bekannten und des Erprobten entdecken. Einzelne Restaurants bieten Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte, Nachtische sowie die speziell zusammengestellten Festivalmenüs, eine Abwechslung stellen die Kostprobenstände mit Kaffee, Schokolade, Weinen, Bieren und anderen Leckerbissen dar. Das Thema Gastronomie widerspiegelt sich auch in den Begleitprogrammen, die Weinverkostungen, eine Barkeeper-Schule, die Schule des Bierzapfens oder Podiumsgespräche mit interessanten Gästen umfassen.
