¡Bienvenido a Chequia! Un país donde puedes descubrir nuevos sabores, viajar fácilmente entre regiones gastronómicas y dejarte sorprender por la diversidad que quizá no esperabas. Desde alta cocina galardonada por prestigiosas guías gastronómicas, pasando por la auténtica cocina regional, hasta la singular cultura cervecera y vitivinícola. Vive la gastronomía checa al máximo. ¡Prueba Chequia!
Gastronomía checa galardonada por la guía MICHELIN y Gault & Millau
La gastronomía checa es un festín de sabores, las tradiciones y la creatividad, que invita a descubrir no solo en el plato, sino también en el corazón de las regiones: por ejemplo, los intensos Olomoucké tvarůžky, las crujientes obleas “lázeňské oplatky”, los dulces hořické trubičky, pardubický perník, štramberské uši o valašský frgál – muchos de ellos con denominación de origen protegida. Los mercados de agricultores, granjas familiares y ecológicas ofrecen la oportunidad perfecta de probar algo nuevo con la máxima calidad.
¿Y qué probar de los platos tradicionales checos que maridan perfectamente con diferentes tipos de cerveza? Por ejemplo, jugoso pato asado, svíčková, queso frito, crujiente tortita de patatas “bramborák”, pescado delicado, deliciosa sopa cremosa checa con setas, patatas, eneldo y huevo „kulajda” o bolas de masa rellenas de fruta “ovocné knedlíky”. Pero en Chequia hay mucho más: cada uno encontrará su favorito, incluidos los vegetarianos.
¿Y qué probar de los platos tradicionales checos que maridan perfectamente con diferentes tipos de cerveza? Por ejemplo, jugoso pato asado, svíčková, queso frito, crujiente tortita de patatas “bramborák”, pescado delicado, deliciosa sopa cremosa checa con setas, patatas, eneldo y huevo „kulajda” o bolas de masa rellenas de fruta “ovocné knedlíky”. Pero en Chequia hay mucho más: cada uno encontrará su favorito, incluidos los vegetarianos.
¡Delicioso! ¡Elige tu favorito!
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