Las especialidades locales de la gastronomía checa presenta el proyecto CzechTraditions. Y no se trata solo de comida. Larga tradición en la República Checa tiene la vinicultura, cual compite a los imperios como Francia o Italia. Como tesoro checo esta tratada la cerveza, cual pertenece entre los mejores en el mundo. Las especialidades tradicionales, cuales no encontrarás en ningún otro país como en la República Checa, están por todo el país. Tvarůžky de Olomouc, pan de ginebra de Pardubice, cornijones agridulces de Znojmo o excelente esparrago de Ivančice, son algunos de muchos.

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