Disfruta de las habilidades culinarias del equipo de cocina, galardonado con dos estrellas Michelin y cuatro gorros en la guía Gault&Millau de 2025. El restaurante está situado en plena naturaleza, a unos 20 minutos en coche de Praga.
La cocina de Papilio se inspira en recetas tradicionales checas, reinterpretadas con un toque moderno. El jefe de cocina , Jan Knedla, combina en sus menús degustación elementos de la alta cocina, tendencias gastronómicas contemporáneas e influencias de cocinas no europeas. Cada plato es una combinación cuidadosamente elaborada de sabores, aromas y texturas que también tiene en cuenta la forma en que se sirve y se degusta, lo que permite a los comensales disfrutar plenamente de sus matices más sutiles.

Jan Knedla adquirió experiencia en numerosos restaurantes con estrellas Michelin de todo el mundo. También trabajó con el legendario chef Joël Robuchon, cuyos restaurantes se encontraban entre los más galardonados del mundo.

El restaurante Papilio se encuentra junto al Albatross Golf Resort.

©Papilio
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