Gastronominen reitti

Olomouciin saavuttuasi makuelämykset jatkuvat. Michelin-ravintola Entree vakuuttaa elegantilla ja tasapainoisella keittiöllään. Bib Gourmand -ravintola Long Story Short tarjoilee moderneja ruokia, joissa hyödynnetään lähialueen raaka-aineita. Täällä voit myös maistaa voimakkaan tuoksuista tvarůžky-juustoa, joka on alueen erikoisuus.

Etelä-Määrissä Brnon ja Břeclavin alueilla avautuu kokonainen maailma täynnä ruoka- ja viinielämyksiä. Brnossa voit vierailla Bib Gourmand -ravintoloissa Atelier ja Valoria, jotka hurmaavat luovalla keittiöllään ja vaikuttavilla juomalistoillaan.

Břeclavin lähellä sijaitsee Michelin-ravintola Essens, joka tarjoaa klassisten makujen moderneja tulkintoja. Mikulovin, Pavlovin ja Velké Bílovicen kaltaisissa kylissä paikalliset viininviljelijät tuottavat sekä valko- että punaviinejä, joissa on vahva alueellinen luonne. Velké Bílovice, joka on maan suurin viininviljelykylä, tunnetaan sadoista viinikellareistaan, jotka sijaitsevat kuuluisilla ”kellarikuja”-alueilla. Ne ovat täydellinen paikka maistella viinejä suoraan tuottajilta.

Kun juna jatkaa itään, saavut Zlíniin, kaupunkiin, jossa paikallinen gastronomia yhdistyy perinteisiin ja luovuuteen. Elegantimpaa illallista etsivälle ravintola La Villa tarjoaa hienostunutta fine dining -ruokailua, kun taas Restaurace U Johana houkuttelee perinteisillä maalaismauilla sekä kodikkaalla tunnelmallaan.

Ostravaan saavuttuasi edessäsi avautuu monipuolinen makumaailma. Kaupunki tarjoaa kaikkea perinteisistä tšekkiläisistä ruoista kansainväliseen keittiöön ja moderneihin bistroihin. Ostravassa on myös vilkas street food -kulttuuri ja runsaasti viehättäviä kahviloita. Erityisen kiinnostava alue on Little Venice, jossa voit nauttia rennosta tunnelmasta, hyvästä ruoasta ja juomasta veden äärellä. Ostrava onkin dynaaminen ja maukas päätös gastronomiselle junamatkalle.