Hôtel Fairmont Golden Prague

Anciennement connu sous le nom d'InterContinental Prague, l'hôtel a fait l'objet d'une rénovation complète entre 2021 et 2025 et a rouvert ses portes au printemps 2025 en tant que première propriété Fairmont en Europe centrale.


Le Fairmont Golden Prague propose 320 chambres, suites et résidences élégantes, ainsi que six restaurants et bars, dont l'emblématique Zlatá Praha et le moderne Greenhouse. Le Greenhouse est un restaurant informel mais élégant qui célèbre la culture tchèque de la bière tout en offrant une superbe terrasse ornée de verdure luxuriante et de parterres d'herbes aromatiques. Les clients peuvent également profiter du Fairmont Spa & Wellness, qui dispose d'une piscine intérieure et extérieure unique, d'espaces verts paisibles et d'installations de classe mondiale pour les événements professionnels et sociaux.

Restaurants et bars

Le Fairmont Golden Prague propose six restaurants et bars distincts, ce qui en fait une destination de choix pour une cuisine raffinée à Prague.

• Zlatá Praha : restaurant sur le toit avec vue panoramique sur Prague, proposant des interprétations modernes de la cuisine tchèque.
• Greenhouse : un lieu élégant célébrant la culture de la bière tchèque, doté d'une terrasse au bord de la rivière avec des jardins de verdure et d'herbes aromatiques donnant sur la rivière Vltava et l'horizon du Château de Prague.
• Kafka Brasserie: un restaurant de petit-déjeuner inspiré par l'artiste tchèque Čestmír Kafka.
• Tilia Garden: restaurant paisible situé dans le spa, inspiré par l'arbre national tchèque, le tilleul.
• Golden Eye - Bar sur le toit proposant une cuisine asiatique, des cocktails de marque et une vue spectaculaire sur la ville dans un intérieur cosmopolite inspiré des années 1970.
• Coocoo's Nest - un élégant bar du hall d'entrée relié à une galerie d'art.

Un luxe primé

L'hôtel s'est vu décerner deux clés Michelin pour 2025, ce qui le classe parmi les hôtels les plus exceptionnels du monde. Il détient également le badge Responsible Hospitality du Forbes Travel Guide et la certification Green Key, montrant qu'un service de haut niveau peut aller de pair avec la responsabilité environnementale et sociale.



Ledéveloppement durable est parfaitement intégré à l'expérience des clients. Les toits verts, les jardins verticaux et les espaces paysagers créent un environnement urbain plus agréable, améliorent le microclimat et favorisent la biodiversité en plein centre-ville. L'hôtel possède même sa propre ruche sur le toit pour favoriser la pollinisation et la biodiversité locale. Dans ses restaurants, le Fairmont Golden Prague met l'accent sur la gastronomie responsable: ingrédients d'origine locale, œufs de poules élevées en plein air, élimination des plastiques à usage unique, et même un calculateur d'empreinte carbone pour les plats contribuent à garantir une expérience gastronomique respectueuse de l'environnement.

Expérience de l'art et du design

Le Fairmont Golden Prague n'est pas seulement un hôtel, c'est aussi une destination unique pour l'art et le design à Prague. Ses intérieurs présentent une collection exceptionnelle d'œuvres d'art tchèques des années 1960 et 1970, ainsi que des œuvres contemporaines.

Les clients peuvent admirer des œuvres de grands artistes tchèques tels que René Roubíček, Stanislav Libenský, Hugo Demartini et Zbyněk Sekal, ainsi que des installations modernes de Lasvit intégrées à l'architecture.

Avec la plupart des principaux sites touristiques de Prague accessibles à pied et un accès facile aux transports en commun, le Fairmont Golden Prague offre une combinaison parfaite de luxe, d'emplacement privilégié et d'hospitalité responsable, le tout sans compromettre la qualité de l'expérience.