Découvrez les saveurs authentiques de l'Italie dans la vieille ville de Prague. Dégustez des pâtes fraîches, du pain italien fait maison ou faites votre choix parmi plus de 300 vins provenant de toute l'Italie dans ce restaurant, qui a obtenu une étoile Michelin en 2025.
Pour élaborer leur carte, les propriétaires – un couple tchéco-italien – s’inspirent de leurs nombreux voyages et des traditions culinaires italiennes. Que vous recherchiez une cuisine raffinée à Prague ou une expérience culinaire italienne authentique, vous pouvez choisir des plats à la carte ou laisser le chef vous guider à travers un menu dégustation.
Pendant la saison des récoltes, la plupart des légumes proviennent d’un potager situé près de Prague, tandis que les herbes aromatiques et les légumes verts à feuilles sont cultivés en hydroponie au cœur même du restaurant. La majeure partie de la viande provient d’élevages locaux, tandis que le poisson est principalement importé d’Italie.
Le restaurant est situé à quelques pas seulement de la célèbre Synagogue espagnole de Prague et du Musée juif.
Pendant la saison des récoltes, la plupart des légumes proviennent d’un potager situé près de Prague, tandis que les herbes aromatiques et les légumes verts à feuilles sont cultivés en hydroponie au cœur même du restaurant. La majeure partie de la viande provient d’élevages locaux, tandis que le poisson est principalement importé d’Italie.
Le restaurant est situé à quelques pas seulement de la célèbre Synagogue espagnole de Prague et du Musée juif.
Adresse
Casa De Carli Ristorante, Vězeňská 116/5, 110 00 Praha
