＜オーナーコメント＞
代々木上原駅近くにある当店は「チェコビールとチェコ料理」のお店です。料理は塚本料理長がチェコ大使館のレオシュ · カストル料理長のご紹介で、ミシュランガイドでビブグルマンを獲得したDvůr Perlová vodaというレストランとプルゼニュの人気店Lékárnaで研修し学んだ、本場のチェコ料理を提供しております。
ビールは現地チェコで修行し試験に合格したピルスナーウルケル公認バーテンダー「タップスター」が注ぐピルスナーウルケルや航空便で仕入れた鮮度抜群のビール等、チェコの樽ビールを3～4種類提供しております。
ビール以外にもチェコワイン・ウイスキー・リキュール等チェコのお飲み物も豊富に取り揃えております。
拘り抜かれたチェコビールと美味しいチェコ料理を是非！ご来店お待ちしております。
チェコ直輸入のビールを数種類提供
ピルスナーウルケル（ハラディンカ）
お店の一押し「スヴィーチコヴァー」
フライドチーズ「スマジェニー・スィール」
にんにくたっぷりのスープ「チェスネチュカ」
【店舗情報】
店名：WHY BEER?所在地：東京都渋谷区上原1-35-5 第2上原堂ビル101号室
オーナー：志田康介
シェフ：塚本梨奈
公式SNS：https://www.instagram.com/whybeer.05/
