Šventojo Martyno diena, kurią čekai švenčia lapkričio 11 d., yra gero maisto ir gėrimų šventė.
Ruduo pamažu praeina, užleisdamas vietą žiemai. Anksčiau, lapkričio 11 d., baigėsi darbymetis ūkiuose, o žemvaldžiai, norėdami padėkoti savo ūkininkams, ruošė jiems maistą.
Tęsiant šimtametę tradiciją, rudenį Čekijoje dažnai kepamos žąsys, gaminami kopūstai, geriamas vynas ar alus. Lapkričio viduryje kone kiekvienas čekų restoranas savo svečiams siūlo specialų Šv. Martyno meniu. Jame dažniausiai yra kepenėlių paštetas ir stiprus sultinys su makaronais, kuris tradiciškai verdamas visą naktį. Tačiau populiariausias lapkričio patiekalas – kepta žąsiena su raudonais ar baltais kopūstais ir knedlikais. Žąsys tradiciškai kepamos lapkričio 11 d., o pirmieji naujo vyno buteliai atidaromi tiksliai 11:11 val. Šv. Martyno vynai bręsta vos kelias savaites ir juose yra mažesnis alkoholio kiekis.
Viešint Čekijoje lapkričio mėnesį verta aplankyti Šv. Martyno muges ir šventes, kurios vyksta beveik kiekvianeme Čekijos mieste ir miestelyje. Pristatome keletą pavyzdžių:
Kutnoje Horoje Šv. Martyno šventė šiemet vyks garsiojoje GASK galerijoje. Lapkričio 11 d. svečių lauks vaišės, vyno degustacija ir tradicinė liaudies muzika.
Šv. Martyno šventė Zbiroho pilyje vyks šeštadienį, lapkričio 11 d., kai pats šventasis pasirodys ant žirgo! Svečių laukia turtinga programa su cimbolų muzika ir liaudies mugė.
Tradicinė Šv. Martyno šventė vyks ir Mikulove (lapkričio 10-19 d.), Lednicėje (lapkričio 11 d.) bei unikaliame istorinių vyno rūsių labirinte Valticės požemyje (lapkričio 11 d.) Pietų Moravijoje.
Tęsiant šimtametę tradiciją, rudenį Čekijoje dažnai kepamos žąsys, gaminami kopūstai, geriamas vynas ar alus. Lapkričio viduryje kone kiekvienas čekų restoranas savo svečiams siūlo specialų Šv. Martyno meniu. Jame dažniausiai yra kepenėlių paštetas ir stiprus sultinys su makaronais, kuris tradiciškai verdamas visą naktį. Tačiau populiariausias lapkričio patiekalas – kepta žąsiena su raudonais ar baltais kopūstais ir knedlikais. Žąsys tradiciškai kepamos lapkričio 11 d., o pirmieji naujo vyno buteliai atidaromi tiksliai 11:11 val. Šv. Martyno vynai bręsta vos kelias savaites ir juose yra mažesnis alkoholio kiekis.
Viešint Čekijoje lapkričio mėnesį verta aplankyti Šv. Martyno muges ir šventes, kurios vyksta beveik kiekvianeme Čekijos mieste ir miestelyje. Pristatome keletą pavyzdžių:
Kutnoje Horoje Šv. Martyno šventė šiemet vyks garsiojoje GASK galerijoje. Lapkričio 11 d. svečių lauks vaišės, vyno degustacija ir tradicinė liaudies muzika.
Šv. Martyno šventė Zbiroho pilyje vyks šeštadienį, lapkričio 11 d., kai pats šventasis pasirodys ant žirgo! Svečių laukia turtinga programa su cimbolų muzika ir liaudies mugė.
Tradicinė Šv. Martyno šventė vyks ir Mikulove (lapkričio 10-19 d.), Lednicėje (lapkričio 11 d.) bei unikaliame istorinių vyno rūsių labirinte Valticės požemyje (lapkričio 11 d.) Pietų Moravijoje.
