Descubra os Sabores e Tours Gastronómicos de Praga e Brno

Não há forma melhor de conhecer novos destinos senão por meio de sabores autênticos, especialidades locais e gastronomia. Nem a Tchéquia, com as cidades de Praga e Brno, as maiores do país (e não só elas) é exceção no que toca a esta tendência, já que o país oferece aos turistas uma ampla gama de experiências culinárias.

Praga: Cozinha tradicional tcheca e concepção moderna

A central turística oficial Prague City Tourism preparou dois tipos de passeios gastronômicos temáticos: um para grupos e outro para pessoas que viajam sozinhas. Os participantes, durante o tour, experimentarão pratos típicos tchecos que, segundo a tradição, se consomem regados a cerveja, também chlebíčky, que são sanduíches abertos, e no final algo doce, acompanhado de uma taça de vinho da Morávia.

A Prague Food Tour ↗ oferece duas opções: uma voltada à gastronomia moderna fora da parte mais central de Praga, sendo a segunda um passeio clássico bem pelo centro da cidade. As visitas guiadas são realizadas em inglês e espanhol.

A Taste of Prague↗ tem no seu repertório vários tipos de experiências, um passeio clássico para os apreciadores da boa comida, jantares em Praga, passeios acompanhados de coquetéis e uma viagem à Morávia para descobrir os vinhos locais. A empresa Local Food Tour Prague↗, ao combinar degustações com explicações e comentários referentes à história da cozinha tcheca, também tem uma oferta interessante.

Cursos de culinária

Praga também é atrativa graças a seus cursos de culinária especializados na cozinha tcheca. Entre os mais chamativos encontramos, por exemplo, cozinhar de forma tradicional seguindo as receitas da vovó, incluindo uma visita a uma feira de produtores.

Brno: Sabores regionais e novas fusões

Brno, a segunda maior cidade tcheca, de 2 a 3 horas de carro, trem ou ônibus de Praga, proporciona igualmente interessantes experiências gastronômicas. Na página Go To Brno↗ há uma seção voltada a gastronomia e passeios repletos de experiências. A oferta é de responsabilidade da guia – autora e fotógrafa premiada ↗ – quem preparou várias opções de passeios, incluindo um dedicado exclusivamente à cozinha tcheca e outro que constitui uma fusão tcheco-vietnamita. Os passeios também contemplam degustações acompanhadas de explicações e comentários pessoais.

Se você prefere descobrir a cidade e sua gastronomia sozinho, uma mão na roda é o guia gourmet průvodce ↗, recomendado pelos melhores estabelecimentos de Brno e de toda a Morávia do sul – desde restaurantes e cafés até adegas.