В Чехии любят пиво, а поэтому она регулярно занимает первое место в рейтинге мирового потребления пива. Но это не бесконтрольное питье! Чехи являются истинными гурманами пива. Золотой напиток они пьют с наслаждением, обсуждая и профессионально оценивая его качество, и, прежде всего, надлежащим образом гордятся своим пивом, как традиционным из Пльзеня или Чешских Будейовиц, так и из малых пивоварней.
Гордость Чехии
Вышеупомянутая гордость не удивительна, т. к., например, один из самых популярных (в Чехии и за рубежом) чешских пивных брендов Будейовицкий Будвар продал в 2015 году на внутреннем и зарубежных рынках рекордных 1,6 млн. гектолитров пива. Всемирно известно и пиво Pilsner Urquell.Все большей популярностью пользуются также минипивоварни, которые в продажах конкурируют крупным пивоваренным заводам. Впрочем, их деятельность скорее направлена на комплексные гурманские впечатления. Что мы под этим имеем в виду? К качественному пиву с необычными вариациями также сервируют вкуснейшую еду!
Минипивоварни в Праге, Карловых Варах и в горах
В Праге недавно открылась новая пивоварня Národní, где пиво разливает Чешский лев. Причем и готовят там с добавлением пива. Непременно отведайте вкуснейшие картофельные лепешки с пивным джемом. Пивоварня находится на улице Národní třídа в центре города, недалеко от берегов Влтавы и Национального театра.Большой ассортимент различных сортов пива предлагает Пивоварня свт. Войтеха в Бржевновском монастыре в Праге. Он действует с 2011 года, и наряду с классическим одиннадцати- и двенадцатиградусным пивом предлагает баварское пшеничное специальное пиво, английское IPA или Russian Imperial Stout с ароматами темного шоколада.
Снова открылась пивоварня Карел IV, которая спустя тринадцать лет, продолжает столетнюю традицию пивоварения в Карловых Варах. Золотой напиток назван в честь короля и римского императора Карла IV, который в 1370 году присвоил Карловым Варам звание королевского города с привилегией пивоварения. Поэтому, будучи в Карловых Варах, обязательно выпейте за этого просвещенного правителя, т. к. в этом году отмечают 700-летие со дня его рождения.
Выпить отличного пива и хорошо покушать можно не только в крупных чешских городах, известные пивоварни предлагают свою продукцию, например, туристам в чешских горах. В Крконоше вы можете также подкрепиться в семейной пивоварне Гендрих, а в Шумаве, в городе Вимперке, - в Шумавской пивоварне. Здесь предлагают, например, экстра горькое тринадцатиградусное специальное пиво под названием «Генерал Паттон».
Вы можете пить пиво или в него окунуться
О благотворном воздействии пива на здоровье известно всем, а поэтому растет популярность пивных курортов. Благодаря витамину В2 пиво оказывает уникальное действие на кожу и волосы, витамин В6 необходим для нервной системы и кожи, а фолиевая кислота помогает, например, при псориазе. Короче говоря, пивные ванны идут только на пользу.Насладиться пивными ваннами вы можете в Праге на курортах Bernard, Beerland, BBB и многих других или в Кутной Горе в популярной пивоварне Kácov. Погрузиться в пиво пивоварни Пуркмистр можно и в столице пива Пльзене, где выпускают всемирно известное пиво Pilsner Urquell.