Väl i den charmiga och pittoreska staden Štramberk som ligger inbäddad vid foten av Beskydybergen kommer du verkligen känna historiens vingslag. Ruinerna av slottet Štramberk med sitt distinkta torn reser sig över centrum och ger en enastående utsikt över staden och den omgivande landsbygden. Staden grundades 1359 men man har gjort arkeologiska fynd av bosättningar från neandertalmänniskan, sten- och bronsåldern i kullarna som omger staden. Provsmaka bakverket Štramberské uši smaksatt med kryddor som kryddnejlika, anis, kanel och stjärnanis. Efter bakning vrids degen till en konform, vilket gör att den ser ut som ett mänskligt öra (ushi betyder öron på tjeckiska). Bakverket har en spännande historia från 1200-talet.