Buñuelos dulces, fiestas de matanza de cerdos y máscaras de muchos colores. También en la República Checa se festeja antes de la temporada de ayuno. Según la tradición, cual llega hasta mil años atrás, todos deberían antes del carnaval comer hasta hartarse, para obtener la fuerza para la temporada de ayuno de cuarentena, cual se termina en Pascuas. Las menciones de los carnavales en la República Checa se mantuvieron desde la época medieval, pero vienen ya desde las épocas paganas. La tradición multicolor está arraigada firme en la cultura checa. El desfilé de carnaval en la región de Hlinsko pertenece entre la herencia inmaterial cultural de UNESCO.
Rondas de carnaval en la región de Hlinsko
El carnaval se festeja casi en todas partes de la República Checa, pero en la región de Hlinsko no cambió la forma de las rondas ya más de cien años – eso muestra las fuentes de confianza de fin del siglo 19. La tradición pagana sobrevive hasta hoy gracias a las familias, cuales la pasan de generación a generación. También gracias a ellos está esta costumbre inscrita en la lista de la UNESCO. Las rondas se celebran en algunos pueblos como por ejemplo Studnice, Vortová, Hamry y en la parte local de Hlinsko Blatno. Las rondas de carnaval de allí – aunque no lo parece – tienen sus reglas claras. La ronda visita sucesivamente cada casa y por el banquete en forma de buñuelos o alcohol desea al gerente suerte y salud.Este año podrás participar en desfiles que se organizarán en los pueblos Vítanov (1.2. desde las 7.30), Hamry (8. 2. desde las 7:30), Studnice (22. 2. desde las 9.00), Hlinsko Blatno (16.2. desde las 7.00) y Vortová (22.2. desde las 8.00). En el museo al aire libre Veselý Kopec verás máscaras vivas del pueblo Vortová el 1 de febrero, de 10.00 a 16.00. La despedida del Antruejo, con festejos el día entero, empieza el 25 de febrero a las 9.30. y termina a las 16.30. Tendrá lugar en el pueblo de Hlinsko, en la reserva histórica de arquitectura popular denominada Belén.
Vivencia para los ojos y para las células de sabor será también el carnaval en el museo etnográfico al aire libre en Rožnov pod Radhoštěm (15.2.2020), en el museo etnográfico al aire libre más grande en la Europa central. Aparte de la diversión con la ronda del carnaval podrán aquí probar los visitantes fiestas verdaderas de matanza de cerdos. Se está preparando la competición por la mejor salchicha o por la galantina más sabrosa. Esta se prepara también tradicionalmente en la matanza de cerdos. Pequeños pedazos de carde de cerdo se ponen en gelatina y luego se sirven con vinagre y cebolla como una delicia ideal con la cerveza.
Antruejo en Praga y en otros lugares
Las fiestas de Antruejo en Praga ofrecen desfiles de máscaras, banquetes, danzas y cantos por las calles de la ciudad. En muchas partes de Praga habrá festejos con mucho compás. Por ejemplo, en Kampa en Malá Strana, en Letná, Žižkov, en la plaza Jiřího z Poděbrad, en Břevnov o en Karlín. En diversos restaurantes praguenses podrás degustar la gastronomía tradicional de Antruejo, así como también, por ejemplo, en el Museo Nacional de Agricultura. El 25.1. se efectuarán fiestas con muestras del trabajo de los carniceros durante una matacía tradicional checa. Disfruta de los banquetes y platos especiales de carne de cerdo durante tus paseos por Praga, en Smíchovská náplavka, el sábado 22 de febrero. El tradicional Antruejo de Žižkov ofrece un programa muy variado. Durará tres días (22.–23.2. a 25. 2.). El último día de la celebración culmina con un atractivo desfile de músicos, artistas en zancos y otros, marionetas de ángeles gigantes y otras máscaras. El desfile comienza en la plaza Jiřího z Poděbrad (de 16 a 17), pasará por la plaza Havlíčkovo náměstí y terminará en el estadio Viktoria Žižkov.En Český Krumlov también podrás participar en fiestas de Antruejo y disfrutar del típico desfile de máscaras, tan lleno de colores, artistas teatrales callejeros, escamoteadores y músicos. El programa ofrecerá también un banquete de antruejo con los platos tradicionales de matacía (22.-25.2.).
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