Descubre los Sabores de Chequia: Tours Gastronómicos

A través de sabores auténticos, especialidades locales y gastronomía, puede bien conocer nuevos destinos. Chequia no es la excepción: en Praga y Brno, las dos ciudades más grandes del país (y no solo allí), se suman a esta tendencia y le ofrecen una amplia gama de experiencias culinarias y gastronómicas.

Praga: Cocina checa tradicional e interpretación moderna

La oficina oficial de turismo Prague City Tourism ha preparado dos variantes de rutas gastronómicas temáticas: para grupos e individuales. Durante el recorrido, podrá degustar platos típicos checos que tradicionalmente se sirven con cerveza, así como chlebíčky (canapés checos) y, para finalizar, un toque dulce acompañado de una copa de vino moravo.

Prague Food Tour ↗ ofrece dos opciones: una centrada en la cocina moderna fuera del centro principal de Praga y otra que consiste en un recorrido clásico por el corazón mismo de la ciudad. Los recorridos se realizan en inglés y en español. Taste of Prague ↗ ofrece diversas experiencias: rutas gastronómicas clásicas, cenas en Praga, rutas de cócteles e incluso excursiones enológicas a Moravia del Sur. Otra oferta interesante la presenta la empresa Local Food Tour Prague↗, que combina degustaciones con explicaciones sobre la historia de la cocina checa.

Cursos de cocina

Praga también atrae con cursos de cocina enfocados en la gastronomía checa. Entre los más interesantes se encuentran, por ejemplo, clases de cocina tradicional siguiendo las recetas de nuestras abuelas, que incluyen además una visita al mercado de agricultores.

Brno: Sabores regionales y nuevas fusiones

Brno, la segunda ciudad más grande de la República Checa, a la que se puede llegar fácilmente desde Praga en 2 a 3 horas en coche, tren o autobús, ofrece a los visitantes interesantes experiencias gastronómicas. En el sitio web Go To Brno ↗ encontrará una sección dedicada a la gastronomía y a recorridos experienciales. Esta experiencia está a cargo de una guía — una galardonada autora y fotógrafa ↗ — que ha preparado varias opciones de recorridos, incluyendo una ruta completamente checa y otra con una fusión checo-vietnamita. Los recorridos combinan degustaciones con explicaciones personales.

Si prefiere descubrir la ciudad y su gastronomía de forma individual, el ideal asistente es la guía gourmet de Brno↗, que recomienda los mejores establecimientos en Brno y en toda Moravia del Sur — desde restaurantes y cafeterías hasta bodegas.