In het prachtige historische gebouw Obecní dům – ook bekend als het Gemeentehuis van Praag – geniet je van een culinaire ervaring in een indrukwekkende Art Nouveau-omgeving. Dit iconische gebouw in het centrum van Praag behoort tot de mooiste architectonische monumenten van Tsjechië en huisvest een van de meest elegante restaurants van de stad genaamd.

Restaurant Obecní dům

Gastronomie in een historisch monument

Het restaurant Obecní dům Prague staat bekend om zijn verfijnde moderne Tsjechische keuken en stijlvolle interieur. De keuken wordt geleid door chef-kok Jan Horký, die internationaal prijzen heeft gewonnen en onder meer heeft gekookt voor voormalig Amerikaans president Barack Obama tijdens zijn bezoek aan Tsjechië.

In het restaurant wordt de Tsjechische gastronomische traditie gecombineerd met moderne technieken en seizoensproducten. Klassieke smaken worden verfijnd gepresenteerd en gaan perfect samen met een goed getapt Tsjechisch bier, zoals Pilsner.
 
Het restaurant Obecní dům Prague is elke dag geopend van 11:30 tot 23:00.

 

Art Nouveau sfeer in het Municipal House

Het Obecní dům restaurant bevindt zich in een van de mooiste Art Nouveau-gebouwen van Europa. Het interieur wordt gekenmerkt door rijk gedecoreerde plafonds geschilderd door onder andere Mucha, elegante stucdetails en grote ramen die het restaurant met natuurlijk licht vullen. Deze unieke sfeer maakt dineren hier tot een onvergetelijke ervaring.

Het gebouw werd geopend in 1912 en is nauw verbonden met de Tsjechische geschiedenis. In 1918 werd hier namelijk de wet aangenomen die leidde tot de oprichting van de onafhankelijke Tsjecho-Slowaakse staat. Sinds de tijd van de Eerste Republiek staat Restaurace Obecní dům bekend om zijn uitstekende keuken en gastvrije service.
 
©Michal Vrba, Vyšehrad 2000 a.s.

Obecní dům café (Kavárna Obecní dům)

Naast het restaurant kun je in het gebouw ook terecht in het Obecní dům café voor koffie, desserts en lichte gerechten. Regelmatig worden er seizoensmenu’s samengesteld en elke maand worden er speciale themabrunches georganiseerd.

Kavárna Obecní dům