廚房裡的捷克傳統

捷克的葡萄酒釀造文化擁有著不亞於強權法國與義大利的悠久歷史，最自豪的啤酒更可說是世界第一，堪稱捷克國寶。捷克獨有、世界其他地方都找不到的傳統特色料理，遍佈整個國土，從奧洛穆茨（Olomouc）的特瓦魯什克乳酪（tvarůžky）、帕杜比采（Pardubice）的薑餅、茲諾伊莫（Znojmo）的醃黃瓜再到伊萬奇采（Ivančice）出產的美味蘆筍，還有更多等著你去探索！