卡羅維瓦利溫泉餅
卡羅維瓦利(Karlovy Vary)的溫泉餅是一種很受歡迎的傳統點心,最初的雛形在 1800 年左右便出現了,那時廚師們會在威化餅上撒上糖粉,招待當天的泡湯客。後來人們將威化餅疊在一起,並加入一些香料,慢慢變成了現在我們所熟悉的模樣。因為使用了卡羅維瓦利的鹽和溫泉水,更是為它增添了一種無法模仿的風味。
第一間專門製作溫泉餅的店家在 1867 年開張,從那之後,這種小點心便成了卡羅維瓦利街上最熱門的小吃,不只走在溫泉迴廊裡的遊客們人手一片,更有許多人是買回家當作送給親朋好友的伴手禮。卡羅維瓦利溫泉餅最經典的口味,是巧克力與香草榛果醬,不管冷的熱的都好吃。