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Czech Specials Restaurants
Hotel Horizont
Hotel Horizont
天際飯店
在餐廳這一切背後運籌帷幄的主廚名叫 Jiří Švestka,他的父親也曾在這裡掌廚,如今兒子繼承其衣鉢與手藝,與夥伴們一起,抱持著對舊時代料理的熱愛,並注入新時代的精神,為訪客烹調出一道又一道經典菜餚。飯店內的甜點坊更是遠近馳名,除了遠到而來的旅客,附近的居民也時常光顧。
地址
Velká Pláň 141, 54221 Pec pod Sněžkou
fbm@hotelhorizont.cz
+420 499 861 111
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www.hotelhorizont.cz
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Friesovy boudy 是一間位在克爾科諾謝山(Krkonoše)上的山屋,提供住宿、養生中心以及餐飲。經營者是一對有兩個女兒的年輕夫妻,分別辭去貿易公司與驗光師的工作後,來到這處世外桃源為真正想過的生活努力打拚。餐廳內除了提供最道地的捷克料理外,也致力推廣克爾科諾謝山的在地品牌與優良產品。他們也擁有自己的迷你啤酒廠,釀造最新鮮的艾爾啤酒(Ale)。
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