这里融合了北欧对食材的敬重与亚洲的浓郁风味和香气。探索这家位于布拉格市中心的高端餐厅,它于2025年荣获米其林一星及《戈米略》三顶厨师帽。
在LEVITATE餐厅,现代北欧美食与源自日本、越南及亚洲其他地区的灵感相融合。时令本地食材是主角,厨师们以精湛的技艺精心烹制,将其风味发挥到极致。

您可选择12道菜或18道菜的品鉴套餐。每道菜均可搭配精心挑选的饮品菜单,其中包括葡萄酒、稀有烈酒,以及采用异国水果和出人意料的食材调制的创意鸡尾酒。

餐厅独创的“动、植、水”概念贯穿每一道菜品,塑造了整体的用餐体验。以木材和玻璃打造的极简北欧风格室内设计,为整个空间营造出完美的氛围。

地址

LEVITATE Restaurant, Vinohradská 1128/47, 120 00 Praha-Vinohrady