El mejor vino siempre lo producen pequeñas empresas familiares. Una de ellas es Vinařství Dvořáček (Bodega Dvořáček), dirigida por el propietario Lubomír Dvořáček, de Mikulčiče, y sus dos hijos. La familia se dedica a la producción de vino desde hace varias décadas.
La empresa es miembro de COLLEGIUM VINITORUM, una asociación de productores de vino de alta calidad, desde 1996, y se profesionalizó en 2000. Centrada en la producción de vino natural de primera calidad, en 2005 se convirtió en el segundo productor checo de vino kosher y el primero de gestión no judía. Además de catas y presentaciones en inglés, la bodega organiza visitas a la bodega y excursiones a los viñedos cercanos.
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Dirección
Vinařství Dvořáček LTM, Mikulčice 607, 69619 Mikulčice
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