Wijnproeflokaal Enotéka in Znojmo
Ontdek 120 wijnen van 50 lokale wijnmakers in het grootste “by the glass”-proeflokaal van Tsjechië
In het hart van de Moravische stad Znojmo ligt Enotéka Znojmo, een moderne wijnhotspot waar bezoekers kennismaken met de beste wijnen uit de regio. In een voormalige brouwerij en als onderdeel van Vinařství Lahofer komen design, wijncultuur en lokale traditie samen in het grootste “by the glass”-proeflokaal van Tsjechië.
Wijnproeven in Znojmo
Alle wijnen van de regio Znojmo op één plek
Het proeflokaal Enotéka is gevestigd in een voormalige brouwerij in het centrum van Znojmo. Het werd geopend in 2019 en maakt deel uit van Vinařství Lahofer, een toonaangevend wijnhuis dat bekend staat om zijn moderne wijnarchitectuur en bezoekerscentrum.
De combinatie van moderne architectuur en strak design vormt een opvallend contrast met de historische binnenstad van Znojmo. In de wijn- en koffiebar kun je dagelijks genieten van lokale wijnen uit de regio Znojmo, een van de belangrijkste wijngebieden van Zuid-Moravië en rond de stad vind je dan ook tal van wijngaarden.
Wijn proeven bij de leukste wijnhuizen van Zuid-MoraviëDe combinatie van moderne architectuur en strak design vormt een opvallend contrast met de historische binnenstad van Znojmo. In de wijn- en koffiebar kun je dagelijks genieten van lokale wijnen uit de regio Znojmo, een van de belangrijkste wijngebieden van Zuid-Moravië en rond de stad vind je dan ook tal van wijngaarden.
Wijnproeven in het grootste By the Glass wijnproeflokaal van Tsjechië
Meer dan 120 wijnen van lokale wijnmakers
Enotéka is bijzonder omdat het als eerste in Tsjechië het By the Glass®-systeem introduceerde en nog steeds het grootste proeflokaal in zijn soort is. Bij de bar haal je een oplaadbare kaart op waar je geld opzet. Je kunt kiezen uit circa 120 wijnen van bijna 50 regionale wijnmakers. Van klassiekers tot nieuwe druivenrassen en van natuurwijnen tot ijs- en strowijnen. De wijnen zijn overzichtelijk ingedeeld op smaakprofiel en voorzien van extra informatie via QR-codes.
Bij de wijnautomaten bepalen bezoekers zelf de hoeveelheid: een kleine slok, een half glas of een volledige proeverij. De prijzen variëren per wijn, maar beginnen bij ongeveer €0,50 voor 20 ml, circa €1 voor 50 ml en gemiddeld €2 voor 100 ml.
Veltlínské zelené, een echte lokale favoriet. Ook Riesling en Sauvignon Blanc zijn populair, vaak fris en droog – perfect voor een zonnige middag.
Wijn en uitzicht in Zuid-Moravië
Het designcafé van Enotéka is een fijne plek om te zitten, maar met mooi weer kun je ook op het terras zitten. Je kijkt uit op de gotische kerk van St. Nicholas en je bent vlakbij de Rotunda van St. Catherine, waar ook mooi zicht is op de stad de riviervallei van de Dyje rivier.
Enoteka
.jpg?width=1400&height=933&ext=.jpg)
