Krkonoše Bierroute in het Reuzengebergte

Krkonošská pivní stezka

De bierroute is geopend van juni t/m september en verbindt vijf mini-brouwerijen met elkaar die zijn gelegen in het Reuzengebergte. Er zijn twee verschillende routes. Beide routes zijn zo'n 30 kilometer. De wandelroutes beginnen bij brouwerij Trautenberk in Horní Malá Upá en eindigen in Vrchlabí, waar zich twee brouwerijen bevinden. De route kun je natuurlijk ook omdraaien en starten in Vrchlabí. 

bierwandeling 1

bierwandeling 2

De brouwerijen van het Reuzengebergte

1. Brouwerij Trautenberk in Horní Malá Úpa - bier Trautenberk
2. Brouwerij Luční Bouda - bier Paroháč (geen deelnemer van de wandelroute, maar wel lokaal bier)
3. Pecký pivovar in Pec pod Snezkou - bier Sněžka
4. Friesovy Boudain Strážné - bier Fries
5. Pivovarská bašta in Vrchlabí - bier Krkonošský medvěd
6. Pivovar Hendrych in Vrchlabí - bier Hendrych

Brouwerij Trautenberk

In het kleine dorp Horní Malá Úpa, dat helemaal in het oosten van Reuzengebergte ligt, vind je de brouwerij Trautenberk. De brouwerij startte in 2015 en is ondertussen uitgegroeid tot een populaire plek om een lokaal biertje te proeven, maar ook vanwege het restaurant. Horní Malá Upá ligt op 1045 meter. Er zijn twee brouwmeester die zich bekommeren om de bieren. Standaard wordt er pils gebrouwen, maar ieder seizoen wordt er geexperimenteerd en staan er andere bieren op de kaart. Van IPA's, Weizen, APA's tot zomerse bieren met passievrucht.  

Luční Bouda​: Bier geïnspireerd op de natuur

Slechts 3,7 kilometer verwijdert van de hoogste berg van Tsjechië, de Sněžka, ligt brouwerij Luční bouda. Deze brouwerij, tevens berghut, is de grootste en hoogstgelegen in het Reuzengebergte. Het ligt op een hoogte van 1.410 en de oorsprong van de berghut gaat terug tot 1623.

De brouwerij is nog niet zo oud, want pas sinds 2012 wordt hier het bier Paroháč gebrouwen. Niet alleen blond en donker pils wordt er gemaakt, maar ook speciaalbieren van hoge gisting in Britse stijl. De naam en het logo van het bier is gekozen vanwege een kudde herten die in de buurt van Luční bouda leven en ’s avonds of ’s ochtends vroeg te zien zijn op de berghellingen. Ondanks dat Luční Bouda geen deelnemer is van de Bierroute in het Reuzengebergte is het wel de moeite waard om bij deze brouwerij even te stoppen.

Pecký pivovar

De brouwerij Pecký ligt in de plaats Pec pod Sněžkou. De plaats ligt aan de voet van de hoogste berg van Tsjechië en het bier dat ze verkopen is ook vernoemd naar de berg: Pivo Sněžka. Er wordt vooral Tsjechisch pils gebrouwen in verschillende graden, maar ook een IPA hoort tegenwoordig bij hun assortiment. Pivovar Pecký biedt rondleidingen door de brouwerij en je kunt er een bierspa doen. De perfecte combinatie van ontspannen en lokaal bier drinken. 

Friesovy Bouda

Deze kleine brouwerij in het hart van het Reuzengebergte wordt sinds 2013 bier gebrouwen. De brouwmeester Jan Králík produceert voornamelijk pilsner bieren, maar af en toe zijn er ook IPA's of Weizen bier of een Hibiscus biertje. Er wordt gebruik gemaakt van Tsjechisch mout en hop en lokaal bronwater. De productie is klein, zo'n 25000 liters per jaar, en hierdoor wordt er ook maar 1 keer in de week gebrouwen. 

Friesovy Bouda heeft ook een hotel genaamd Pension Andula, dat boven de brouwerij is gelegen op 1217 meter hoogte. Hier is tevens een restaurant. De naam 'Fries' komt van de familie die hier jaren geleden woonden. Later werd de naam gebruikt voor dit stukje gebied dat bestond uit verschillende berghutten. 

Pivovar Hendrych

De brouwerij Hendrych bevindt zich in Vrchlabí, aan het begin (of einde) van de wandelroute. Het is een familiebrouwerij dat sinds 2012 bieren produceert. De naam Hendrych komt van de familie en alle bieren hebben etiket met de 'H'. Er worden regelmatig nieuwe bieren geïntroduceerd. Naast de Hendrych in Vrchlabí wordt verkocht, kun je deze ook proeven in Pension Andula en in Pec pod Sněžkou.

Pivovarská bašta

Een andere brouwerij in Vrchlabí is Pivovarská bašta. Een rustieke brouweirj met ketels in het restaurant en simpele, maar nette kamers. Op de parkeerplaats word je verwelkomd door een grote houten beer en dat is niet zonder reden. Bij Pivovarská bašta wordt het bier Krkonošský Medvěd gebrouwen, wat de "beer van het Reuzengebergte" betekent. Deze brouweirj ligt perfect op de route en doordat je er ook kunt slapen is het een ideale uitvalbasis voor een wandeltocht door het Reuzengebergte.

Lopen naar het volgende biertje

De Krkonoše bierroute kun je starten in Horní Malá Úpa of Vrchlabí. Vanuit Horní Malá Úpa kun je uit twee routes kiezen. Je kunt via Malá Úpa naar Pec pod Sněžkou wandelen of je gaat via de Sněžka. Je komt dan langs de brouwerij Luční Bouda. Vanuit Luční bouda is het wat stijgen, maar dan ben je op het hoogste punt van de route. Op 1510 meter hoogte sta je tussen twee bergtoppen en heb je een prachtig uitzicht op de hoogste berg Sněžka en de bergweiden. 

De wandeling voert daarna naar brouwerij Pecký in Pec pod Sněžkou. Er worden hier acht verschillende bieren gebrouwen, waaronder pils en IPA. In de brouwerij is het mogelijk om een rondleiding te volgen en je kunt er zelfs een bierspa doen. Rondom Pecký Pivovar zijn diverse accommodaties, waaronder een wellness hotel en pensions. 

De volgende dag wandel je naar pension Andula. De mini-brouwerij Friesovy boudy is de kleinste op de route. Het bier dat ze brouwen heet Fries en er zijn drie soorten. Geniet niet alleen van het bier, maar ook van het mooie uitzicht hier.

De mooiste wandelingen eindigen in de kroeg

De bierroute eindig of start je in het dorpje Vrchlabi waar twee brouwerijen liggen. De grootste mini-brouwerij is de familiebrouwerij Hendrych, die tegenover de skilift Bubákov ligt. De brouwerij is gevestigd in een voormalige textielfabriek. Slechts 1,5 kilometer verderop ligt de volgende brouwerij Pivovarská Bašta. Deze brouwerij heeft de langste traditie bier maken. Sinds 1997 maken ze Krkonošsky medvěd. In Bašta kun je ook overnachten.

Andere bereidingsprocessen

Bij de brouwerijen kan je naast lokale biertjes proeven ook rondleidingen krijgen. Je leert hoe bier wordt gemaakt, welke ingrediënten worden gebruikt en wat het verschil is tussen bier uit de bergen en uit de lager gelegen gebieden. “Op een hoogte van 1400 meter kookt water al bij 94 °C en hierdoor zijn de bereidingsprocessen net wat anders,” legt de lokale brouwer Daniel Szennai uit. Wie zich helemaal wil onderdompelen in het bier kan een bierspa proberen bij Luční bouda en bij de brouwerij Pecký. Een unieke ervaring die de Krkonoše Bierroute helemaal compleet maakt. 

Een souvenir

Een aandenken aan de Krkonoše Bierroute is natuurlijk wel zo leuk en daarom kan je stempels sparen bij elke mini-brouwerij die je bezoekt. Na het proeven van een lokaal gebrouwen biertje ontvang je een stempel als bewijs van je bezoek. Heb je alle brouwerijen bezocht en de volledige stempelkaart gevuld? Dan krijg je een leuk aandenken als beloning – een perfecte afsluiter van deze smaakvolle wandelroute. Je hoeft niet alle acht bieren op één dag te drinken. Je hebt de hele zomer de tijd om de route op je gemak af te leggen en de stempels te verzamelen. 

Meer informatie over de bierroute, zie deze reisverslagen: 
"Wandelen in het Reuzengebergte: Krkonoše Bierroute" - Somewhere Outdoor, juli 2025
"Krkonoše Bierroute: wandelen en bier in het Reuzengebergte" - Reizen en Reistips, juni 2025