Krkonoše Bierroute in het Reuzengebergte

Krkonošská pivní stezka

De bierroute is geopend van juni t/m september en verbindt vijf mini-brouwerijen met elkaar die zijn gelegen in het Reuzengebergte. De Krkonoše bierroute kun je starten in Horní Malá Úpa of Vrchlabí en er zijn twee verschillende routes die je kunt volgen. Beide routes zijn zo'n 30 kilometer. De wandelroutes beginnen bij brouwerij Trautenberk in Horní Malá Upá en eindigen in Vrchlabí, waar zich twee brouwerijen bevinden. De route kun je natuurlijk ook omdraaien en dan start je in Vrchlabí. 



Route 1: Je wandelt vanaf Malá Úpa naar Pec pod Sněžkou naar brouwerij Pecký. Daarna gaat de tocht naar Friesovy boudy en eindigt de tocht in Vrchlabí waar je het bier Medvěd kunt proeven. 
Route 2: Je wandelt vanaf Malá Úpa naar de Sněžka. Je komt dan langs de brouwerij Luční Bouda. Daarna wandel je naar Pec pod Sněžkou naar brouwerij Pecký, naar Friesovy boudy en eindigt de tocht in Vrchlabí. 

Bieren en stempels verzamelen

Ben je van plan om de Krkonoše Bierroute te volgen, vergeet dan niet om een stempelkaart bij een van de brouwerijen mee te nemen. Na het proeven van een lokaal gebrouwen biertje bij de mini-brouwerijn ontvang je een stempel als bewijs van je bezoek. Heb je alle brouwerijen bezocht en de volledige stempelkaart gevuld? Dan krijg je een leuk aandenken als beloning en kun je zelfs kans maken op een gratis verblijf in het Reuzengebergte. Je hebt de hele zomer de tijd om de route op je gemak af te leggen en de acht stempels te verzamelen. 

 

De brouwerijen van het Reuzengebergte

1. Brouwerij Trautenberk in Horní Malá Úpa - bier Trautenberk
2. Brouwerij Luční Bouda - bier Paroháč (geen deelnemer van de wandelroute, maar wel lokaal bier)
3. Pecký pivovar in Pec pod Snezkou - bier Sněžka
4. Friesovy Boudain Strážné - bier Fries
5. Pivovarská bašta in Vrchlabí - bier Krkonošský medvěd
6. Pivovar Hendrych in Vrchlabí - bier Hendrych

Brouwerij Trautenberk

In het kleine dorp Horní Malá Úpa (1045 meter), dat helemaal in het oosten van Reuzengebergte ligt, vind je de brouwerij Trautenberk. De brouwerij startte in 2015 en is ondertussen uitgegroeid tot een populaire plek om een lokaal biertje te proeven, maar ook vanwege het restaurant. Er zijn twee brouwmeester die zich bekommeren om de bieren. Standaard wordt er pils gebrouwen, maar ieder seizoen wordt er geexperimenteerd en staan er andere bieren op de kaart. Van IPA's, Weizen, APA's tot zomerse bieren met passievrucht.
 

Luční Bouda​

Slechts 3,7 kilometer verwijdert van de hoogste berg van Tsjechië, de Sněžka, ligt brouwerij Luční bouda. Deze brouwerij, tevens berghut, is de grootste en hoogstgelegen in het Reuzengebergte. Het ligt op een hoogte van 1.410 en de oorsprong van de berghut gaat terug tot 1623.

De brouwerij is nog niet zo oud, want pas sinds 2012 wordt hier het bier Paroháč gebrouwen. Niet alleen blond en donker pils wordt er gemaakt, maar ook speciaalbieren van hoge gisting in Britse stijl. De naam en het logo van het bier is gekozen vanwege een kudde herten die in de buurt van Luční bouda leven en ’s avonds of ’s ochtends vroeg te zien zijn op de berghellingen. Ondanks dat Luční Bouda geen deelnemer is van de Bierroute in het Reuzengebergte is het wel de moeite waard om bij deze brouwerij even te stoppen.

 

Pecký pivovar

De brouwerij Pecký ligt in de plaats Pec pod Sněžkou. De plaats ligt aan de voet van de hoogste berg van Tsjechië en het bier dat ze verkopen is ook vernoemd naar de berg: Pivo Sněžka. Er wordt vooral Tsjechisch pils gebrouwen in verschillende graden, maar ook een IPA hoort tegenwoordig bij hun assortiment.

Pivovar Pecký biedt rondleidingen door de brouwerij en je kunt er een bierspa doen. De perfecte combinatie van ontspannen en lokaal bier drinken. Rondom Pecký Pivovar zijn diverse accommodaties, waaronder een wellness hotel en pensions. 

Friesovy Boudy

In deze kleine brouwerij in het hart van het Reuzengebergte wordt sinds 2013 bier gebrouwen. De mini-brouwerij Friesovy boudy is de kleinste op de route en heet bier dat ze brouwen heet Fries. De naam 'Fries' komt van de familie die hier jaren geleden woonden. Later werd de naam gebruikt voor dit stukje gebied dat bestond uit verschillende berghutten. 

De brouwmeester Jan Králík produceert voornamelijk pilsner bieren, maar af en toe zijn er ook IPA's, Weizen bieren of een Hibiscus biertje. Er wordt gebruik gemaakt van Tsjechisch mout en hop en lokaal bronwater. De productie is klein, zo'n 25000 liters per jaar, en hierdoor wordt er ook maar 1 keer in de week gebrouwen. 
 
 

Pivovar Hendrych

De bierroute eindig of start je in het dorpje Vrchlabi waar twee brouwerijen liggen. De grootste mini-brouwerij is de familiebrouwerij Hendrych, die tegenover de skilift Bubákov ligt. De brouwerij is gevestigd in een voormalige textielfabriek. Het is een familiebrouwerij dat sinds 2012 bieren produceert. De naam Hendrych komt van de familie en alle bieren hebben etiket met de 'H'. Er worden regelmatig nieuwe bieren geïntroduceerd. Naast de Hendrych in Vrchlabí wordt verkocht, kun je deze ook proeven in Pension Andula en bij Craft Coffee in Pec pod Sněžkou.

Pivovarská bašta

Slechts 1,5 kilometer van Pivovar Hendrych vandaan ligt de volgende brouwerij Pivovarská Bašta. Deze rustieke brouwerij met ketels in het restaurant heeft de langste traditie bier maken. Sinds 1997 maken ze Krkonošsky medvěd. Op de parkeerplaats word je verwelkomd door een grote houten beer en dat is niet zonder reden. Bij Pivovarská bašta wordt het bier Krkonošský Medvěd gebrouwen, wat de "beer van het Reuzengebergte" betekent. Ze gebruiken bronwater uit het Reuzengebergte en de basis is Tsjechische humusmout. Er wordt vooral pilsbier gebrouwen,maar ook variaties. In Bašta kun je ook overnachten. 

   

Andere bereidingsprocessen

Bij de brouwerijen kan je naast lokale biertjes proeven ook rondleidingen krijgen. Je leert hoe bier wordt gemaakt, welke ingrediënten worden gebruikt en wat het verschil is tussen bier uit de bergen en uit de lager gelegen gebieden. ​Wie zich helemaal wil onderdompelen in het bier kan een bierspa proberen bij Luční bouda en bij de brouwerij Pecký. Een unieke ervaring die de Krkonoše Bierroute helemaal compleet maakt. 
 
Meer informatie over de bierroute, zie deze reisverslagen: 
VIDEO: Hiking for Beer: The Krkonoše Beerroute
"De Krkonose Biertrail, combineer een 3-daagse trektocht met bierproeven in Tsjechië" - The Hike, november 2025
"Wandelen in het Reuzengebergte: Krkonoše Bierroute" - Somewhere Outdoor, juli 2025
"Krkonoše Bierroute: wandelen en bier in het Reuzengebergte" - Reizen en Reistips, juni 2025