Zapraszamy do poznania kunsztu kulinarnego zespołu kucharzy, który w 2025 roku otrzymał dwie gwiazdki Michelin oraz cztery czapki kucharskie w przewodniku Gault&Millau. Restauracja położona jest na wsi, zaledwie około 20 minut jazdy samochodem od Pragi.
Kuchnia restauracji Papilio czerpie inspirację z tradycyjnych czeskich przepisów, nadając im nowoczesny charakter. Szef kuchni Jan Knedla łączy w swoich menu degustacyjnych elementy haute cuisine, współczesne trendy gastronomiczne oraz wpływy kuchni spoza Europy. Każde danie to starannie skomponowane połączenie smaków, aromatów i tekstur, uwzględniające również sposób podania i spożywania, co pozwala gościom w pełni doświadczyć jego najsubtelniejszych niuansów.
Jan Knedla zdobywał doświadczenie w wielu restauracjach wyróżnionych gwiazdkami Michelin na całym świecie. Współpracował również z legendarnym szefem kuchni Joëlem Robuchonem, którego restauracje należały do najczęściej nagradzanych na świecie.
Restauracja Papilio znajduje się tuż obok ośrodka golfowego Albatross Golf Resort.
Jan Knedla zdobywał doświadczenie w wielu restauracjach wyróżnionych gwiazdkami Michelin na całym świecie. Współpracował również z legendarnym szefem kuchni Joëlem Robuchonem, którego restauracje należały do najczęściej nagradzanych na świecie.
Restauracja Papilio znajduje się tuż obok ośrodka golfowego Albatross Golf Resort.
Zarezerwuj miejsce przy stole szefa kuchni i obserwuj, jak potrawy ożywają!
Adres
Papilio Restaurant, Tyršova náves 1, 267 16 Vysoký Újezd
-29146.JPG?width=1000&height=666&ext=.JPG)
.jpg?width=1920&height=1440&ext=.jpg)
.jpeg?width=1920&height=1280&ext=.jpeg)