L’été est le moment idéal pour prendre son temps, s’asseoir sous les couronnes des arbres, prendre un excellent café, une boisson rafraîchissante ou un bon repas dehors. De nombreux restaurants, bistrots et cafés dans toute la Tchéquie proposent de merveilleux endroits pour s’asseoir à l’air frais : des terrasses de toit avec vue sur la ville jusqu’aux petites cours cachées dans la verdure. Voici une sélection de ceux où vous devez vraiment vous rendre.

Jardins à Prague

Vyšehrad

Čekárna (La salle d’attente)

Petit bistrot sous Vyšehrad avec du café tchèque sélection, idéal pour des moments calmes après une promenade dans l’un des plus beaux endroits de Prague. Et cette vue aux alentours !

Dva kohouti (Les deux coqs)

Brasserie Dva kohouti dans le quartier cosy de Karlín, où vous vous servez vous-mêmes de la bière artisanale et pouvez vous asseoir dans un vaste jardin avec une atmosphère industrielle.

Kuchyň (La cuisine)

Restaurant Kuchyň près du Château de Prague avec un panorama sur la ville et une offre de plats tchèques. Le jardin avec une vue à couper le souffle est une des principales raisons pour s’y rendre.

Roof Přítomnost

Garden’s Restaurant

Un trésor caché dans le centre, à quelques pas de la place Venceslas. Restaurant avec un jardin romantique et une excellente cuisine.

Vnitroblock (La cour intérieure)

Grand jardin Vnitroblock dans le quartier de Holešovice. Parfait pour les barbecues, la détente ou les brunchs du week-end. Un peu plus loin, au DOX, vous pouvez vous asseoir sur une terrasse de toit entourée d’œuvres d’art.

Luka Lu

Restaurant familial avec un jardin enchanteur, voisin du parc de Petřín. Idéal pour un déjeuner tranquille et un verre de vin le soir.

L’Osteria

Restaurant directement sur l’avenue Národní třída, où pousse un arbre en fer. Si vous ne le croyez pas, allez voir !

Alchymista (L’alchimiste)

Café stylé Alchymista dans le quartier pragois de Holešovice, fameux pour son café sélection issu de sa propre torréfaction, ses desserts maison et son atmosphère magique Première République.

Toit de l’immeuble Radost

Jardin avec une vue panoramique sur Prague, de bons drinks et un riche programme culturel. L’immeuble Radost (Joie) est un important édifice fonctionnaliste à Prague - Žižkov, près de la gare centrale.

U Pinkasů (Chez les Pinkas)

Le jardin du restaurant U Pinkasů dans un environnement gothique offre en été une fraîcheur agréable au cœur même de la ville, près de l’église Notre-Dame-des- Neiges.

Café Truhlárna (La menuiserie)

Agréable café caché dans le calme jardin Františkánská zahrada dans le centre de Prague. Vous le trouverez dans le bâtiment historique d’un ancien atelier de menuiserie avec un vaste jardin.

Letná

Brasserie de jardin Letenské sady (Parc de Letná)  

La brasserie de jardin Letenské sady est une populaire brasserie avec un jardin juste au pied du châtelet de Letná de style néo-Renaissance, offrant des vues saisissantes sur la Prague historique, la Vltava et la Vieille Ville. S’y asseoir sous ses robustes arbres offre une atmosphère détendue parfaite pour une boisson estivale avec des amis ou une soirée romantique aux lampions.

S’asseoir dehors sur la rive de Smíchov à Prague est une façon parfaite de profiter d’une journée d’été. Avec des places confortables au bord de la rivière, une vue sur la Vltava, et une ambiance animée remplie de cafés, bars, et souvent de musique live, c’est un endroit prisé aussi bien des locaux que des visiteurs. CONSEIL : Venez y en soirée – le coucher de soleil sur la rivière est vraiment magique.

Hors de Prague

Villa Stiassni

Čeladná : Kovárna (La forge)

Café, bistrot et excellents prosecco dans un seul endroit à Čeladná, où vous trouverez aussi un superbe domaine de golf. Café, vin, desserts et musique, le tout dans le style du massif des Beskides, devant une ancienne forge avec des chaises longues.

Brno : Provázek Bar (Bar La ficelle)

Ce jardin dans la cour du théâtre Husa na provázku (Oie sur une ficelle) à Brno possède trois étages et une atmosphère inimitable. La journée un brunch, le soir un barbecue et, parfois, du théâtre à ciel ouvert.

Café Ernst

Café avec une noblesse Première République dans la villa Stiassni de Brno. Hommage à l’architecte Wiesner, avec un souffle de tradition viennoise. Nous recommandons vivement sa visite.

Ostrava : HogoFogo Bistro

Jardin du bistrot HogoFogo caché derrière le plus ancien immeuble sur l’avenue Sokolská třída : ombre, verdure, fontaine et excellente cuisine – refuge idéal dans la ville.

Mikulov

Karlštejn : restaurant Pod Hradem (Sous le Château)

Belle terrasse avec vue sur le château de Karlštejn, pour terminer parfaitement une balade ou un dîner romantique avec un beau panorama.

Mikulov : Dolce Vita

Café près de l’entrée même du château de Mikulov. Des tableaux en ornent l’intérieur et il propose aussi du café sélection, du vin et des entremets. Ses plafonds voûtés lui donnent de la noblesse.

Café Fara

Café Fara (La cure)

Café Fara de grand style avec une petite boutique se trouvant dans une cure baroque au cœur même de la Moravie du Sud, à Klentnice près de Pálava. Lieu entouré de vignes, tout simplement beau !

Olomouc : Bistro & Bar Konvikt (Le couvent)

Établissement design Bistro & Bar Konvikt dans un couvent baroque avec son intérieur impressionnant, une cuisine et des boissons de choix, associant l’histoire de la ville d‘Olomouc et une expérience moderne. Un lieu qu’aiment les étudiants, mais pas qu’eux.

KAFEC

Accueillant café KAFEC dans la villa Primavesi de style Sécession (Art nouveau). Ses salles élégantes et son jardin magique avec vue sur le parc Bezručovy sady en font une évasion idéale pour un matin et une après-midi au calme.

Et que savourer d’autre en Tchéquie ?

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