Déambulations sans frontières

Tchéquie – Allemagne : Šumava et monts Métallifères

La voie commerciale historique du Chemin d’or (Goldsteig) dans la région de la Šumava et de la forêt de Bavière offre une expérience inoubliable pour les amoureux de nature et de tourisme en montagne. Elle possède trois branches principales, un des itinéraires s’y raccordant part notamment de Železná Ruda via le point culminant de la forêt de Bavière, le Großer Arber (1456 m), jusqu’au village pittoresque de Prášily. Cet itinéraire d’une longueur d’environ 25 kilomètres vous emmènera dans de superbes décors montagneux, offre de magnifiques panoramas en haut du Großer Arber et vous incitera à visiter le Parc national de la forêt de Bavière.
 

 
Une autre jolie excursion vous fera traverser le chemin des crêtes dans les monts Métallifères entre Boží Dar et Oberwiesenthal. Ce tour d’environ 12 kilomètres de long inclut une ascension du Klínovec, plus haut sommet des monts Métallifères, d’où s’ouvrent de vastes panoramas sur le paysage tchèque et allemand. Vous pourrez admirer en route l’historique voie ferrée de montagne, la Fichtelbergbahn, et vous pourrez rendre votre retour plus facile en empruntant un téléphérique ou un autobus.

Idées gastronomiques :

• Pivovar Modrava (Brasserie Modrava ): restaurant et hébergement au cœur même de Modrava

• Klostermannova chata (Chalet Klostermann) : cuisine traditionnelle de la Šumava avec des ingrédients locaux

• Hospůdka U Štěpána (Taverne Chez Stéphane): ferme bio et restaurant se spécialisant dans les matières premières de grande qualité

• Panský dům Františkov (Maison domaniale Františkov) : pension et restaurant avec une atmosphère locale

• Na Mýtě (Au Péage) : restaurant et pension près de Kvilda avec offre de spécialités de la Šumava

• Nadivoko (À la sauvage) (Kvilda): restauration originale avec des spécialités locales et de saison

• Café Na Soutoku (Café de la Confluence) : café stylé avec des gâteaux maison et de beaux panoramas

• Chata Rovina (Chalet la Plaine) : chalet avec restauration dans la nature, halte idéale lors d’une randonnée

• Kafe Žebřík (Café Échelle) (Sušice) : café accueillant

Tchéquie – Pologne : monts des Géants et monts Orlice

L’itinéraire menant de Pec pod Sněžkou par le mont Sněžka jusqu’à Karpacz en Pologne est une randonnée très appréciée, associant une expérience de haute montagne et des curiosités culturelles. Sur environ 15 kilomètres vous attend une ascension sur le mont Sněžka (1603 m), point culminant de République tchèque, d’où s’ouvrent des vues panoramiques sur les monts des Géants.
 
Si vous donnez la priorité à une atmosphère plus tranquille, un excellent choix est l’itinéraire via les monts Orlice au départ d’Orlické Záhoří jusqu’à la station thermale polonaise de Duszniki-Zdrój. Ce chemin long d’environ 20 kilomètres traverse des forêts silencieuses et des crêtes, hors des grandes affluences de touristes. Il est relié aux pistes cyclables locales, ce qui le rend bien accessible également pour des excursions combinées à vélo.

IDÉES GASTRONOMIQUES :

• Monts Jeseníky :

• Rezidence u jezera (Résidence près du lac) : spécialisée dans l’offre de plats à base de poissons et de gibier 

• Na palubě (À bord)

• Krnov: Pivovar Nachmelená opice (Brasserie le Singe houblonné) et Villa Cafe (restaurant Krnov)

• Cafe bar & Bella – Osoblaha

• Ostrava :

• Restaurant Winestone hôtel Mercure Ostrava Center et Harenda

Tchéquie – Slovaquie : Carpates blanches et monts Javorníky

L’excursion sur le mont Velká Javořina est une belle randonnée en montagne. L’itinéraire partant de Strání, traversant le sommet Velká Javořina (970 m) jusqu’à Nové Mesto nad Váhom, mesure environ 25 kilomètres et passe par des prairies, des forêts et des crêtes aux belles vues lointaines. Le sommet est connu pour ses rencontres annuelles entre des Tchèques et des Slovaques, rappelant la proximité de ces deux peuples. Grâce à ses possibilités d’hébergement dans les environs et un retour facile en train, il s’agit d’un itinéraire parfait pour une excursion tranquille le week-end.
 
Le chemin des crêtes des monts Javorníky partant de Kohútka via Portáš jusqu’à Makov, d’une longueur approximative de 15 kilomètres, n’est pas moins intéressant. Des chalets stylés de montagne, idéaux pour se reposer ou se restaurer, vous enchanteront en chemin. Ce parcours est aussi très populaire en hiver chez les skieurs de fond.

Tchéquie – Autriche: bassin de la Dyje et monts de Nové Hrady

Le parcours au départ de Čížov via Hardegg en Autriche et jusqu’à Znojmo propose une association unique entre la nature, l’histoire et la collaboration  transfrontalière. Sur une section de 18 km, vous traverserez deux parcs nationaux, en Tchéquie le Parc national du bassin de la Dyje et en Autriche le Thayatal. Vous attend en chemin la superbe vue offerte par le belvédère de Hardegg avec le château autrichien du même nom et vous pouvez terminer toute cette déambulation à Znojmo, ville historique avec une atmosphère culturelle et des possibilités de repos, où vous goûterez aussi de délicieux vins moraves.
 

 
Un autre itinéraire transfrontalier part de Hojná Voda à travers le sommet Mandelstein jusqu’à la ville autrichienne de Weitra dans les montagnes de Nové Hrady. Ce chemin de près de 20 kilomètres de long vous mènera dans un paysage tranquille, peu fréquenté, rempli de forêts profondes, de beaux panoramas et de sentiers silencieux.

Idées gastronomiques et viticoles :

• Mikulov

• Restaurace Víno Šílová (Restaurant Vin Šílová)

• Restaurant CROP

• Pálava : Pohárek Pavlov (Coupe Pavlov)

• Znojmo : ReZtaurace, Apri (restaurant domaine de Thaya), domaine Lahofer, Mikuláš bistro (Bistrot Nicolas)

Et où aller encore ?