Un plat tchèque traditionnel ou une touche de modernité ?
Le dîner a du réveillon de Noël est une tradition très appréciée, qui réunit la famille et les amis. Cependant, les repas au restaurant le soir de Noël sont de plus en plus populaires. Les options vont de la cuisine tchèque classique aux expériences gastronomiques modernes. Et n'oubliez pas : si vous souhaitez dîner dans l'un des restaurants pendant la période de Noël, vous devez réserver une table le plus tôt possible ! Pensez-y bien à l'avance. Ainsi, que vous optiez pour un plat tchèque traditionnel ou que vous préfériez une touche de modernité, chaque restaurant sélectionné vous promet une expérience gastronomique inoubliable.
Un conseil pratique : en Tchéquie, nous célébrons la veille de Noël en offrant des cadeaux autour de l'arbre de Noël le 24 décembre, avant la grande fête de Noël du 25 décembre. De nombreux restaurants proposent également des menus de fête les 25 et 26 décembre.
Le réveillon et le jour de Noël à Prague
À Prague, vous n'aurez que l'embarras du choix pour le dîner du réveillon de Noël. Qu'il s'agisse d'un menu tchèque classique ou d'un menu inspiré de la cuisine internationale, il y en a pour tous les goûts. Le restaurant Mlýnec, situé en plein centre de Prague sous le pont Charles, propose un brunch de Noël. Disponible les 20, 21, 25, 27 et 28 décembre 2025. décembre 2025, le menu propose des entrées festives comme des arancini de poisson et du jambon de Prague glacé au miel, des plats principaux comme du cabillaud poché et de l'entrecôte de bœuf, des desserts décadents avec de la mousse au rhum et un duo de chocolat, accompagnés de vins blancs et rouges, et d'un vin chaud de Noël. Un vrai régal !
Autre option, le restaurant V Zátiší, l'un des plus réputés de Prague, propose un menu de Noël unique qui combine magistralement la cuisine tchèque traditionnelle et des éléments modernes. Les gourmets en quête d'élégance et de saveurs exceptionnelles y trouveront leur compte. Le menu de Noël sera disponible à partir du 25 décembre 2025 et sera accompagné de vins soigneusement sélectionnés pour une expérience ultime. Le menu comprend des entrées telles que pain et beurre, amuse-bouche, pâtes farcies, escargots frits et poisson-chat, des plats principaux tels que poitrine de porc et escalope de veau, suivis d'un espuma au chocolat, d'un pré-dessert et de petits fours pour le dessert.
Les amateurs de cuisine italienne apprécieront le menu de Noël du restaurant La Finestra in Cucina, tandis que le Kampa Park propose non seulement des plats délicieux pour les fêtes, mais aussi une vue unique sur la rivière Vltava. En plus de la nourriture, vous pouvez également déguster des vins soigneusement sélectionnés.
Pour ceux qui préfèrent la cuisine tchèque traditionnelle mais ne veulent pas se pardonner une pinte de la célèbre boisson dorée tchèque, le légendaire restaurant U Fleků est un excellent choix - et attention, un menu de réveillon pour célébrer l'année 2026. Si vous êtes tenté par quelque chose qui sort de l'ordinaire, le restaurant Červený Jelen ⬈ prépare non seulement des menus pour le réveillon de Noël, mais aussi des plats spéciaux pour les fêtes de fin d'année et le menu du Nouvel An (24. 12. 2025 - 1. 1. 2026). Le restaurant propose également un menu familial à partager.
Au restaurant Coda de Prague, vous pourrez déguster le 24 décembre 2025 un menu de dégustation de Noël comprenant du poisson, du foie gras et du veau accompagnés de vins blancs sélectionnés. Le restaurant Coda est également connu pour être l'un des endroits préférés de l'écrivain Dan Brown, qui a écrit Le secret des secrets. L'établissement propose également un menu pour le réveillon du Nouvel An, afin de fêter la fin de l'année.
À Prague, le Café Imperial propose également un menu spécial pour le réveillon de Noël.
Où aller ensuite en La Tchéquie ?
Le menu de Noël n'est toutefois pas l'apanage de la seule ville de Prague. À Pilsen, vous pouvez vous rendre au restaurant U Zpěváčků, qui propose une soupe de poisson tchèque traditionnelle, de la carpe frite de Třeboň ou un steak de sandre. Vous pourrez célébrer les fêtes de Noël du mercredi 24 au vendredi 26 décembre 2025 au Château Mcely, un élégant château-hôtel éco-chic situé à Mcely, à environ 50-60 minutes de Prague, en profitant de menus exquis, dont un menu spécial pour le réveillon du 24 décembre 2025, conçu pour offrir une expérience festive détendue et sans souci, avec des réservations recommandées à l'avance ; le château propose des chambres magnifiquement décorées, une cuisine raffinée au restaurant Piano Nobile, et un espace bien-être/spa pour une relaxation ultime pendant les fêtes.
Dans l'est de la Tchéquie, le brunch festif de l'Imperial Hotel Ostrava (25. - 26. 2025, plus 1. 1. 2026) est l'occasion idéale de se retrouver pendant les vacances de Noël. À l'EFI Hostinec Osmec, à Brno, avec ses incroyables marchés de Noël, vous pourrez déguster leur menu de Noël 2025, qui est disponible en deux versions: l'une avec la traditionnelle soupe de poisson et la carpe, et l'autre avec le bouillon de bœuf et l'escalope de porc. Le restaurant est situé dans un bâtiment historique du centre de Brno.
Où que vous choisissiez de dîner, ces restaurants vous promettent une atmosphère magique associée à une gastronomie exceptionnelle. N'oubliez pas : réservez votre table bien à l'avance, car la demande pour les menus de Noël est toujours élevée.
