Wijnproeverij bij Kraus in Mělník
Ontdek familie-wijnen, unieke druivensoorten en sfeervolle proeverijen in Centraal-Bohemen
Op slechts een uurtje rijden van Praag vind je het gezellige stadje Mělník. Het is een van de bekendste wijnstadjes van Bohemen waar al in de 14e eeuw wijn werd geproduceerd. Bij de wijnbar Kraus kun je hun eigen lokale wijnen proeven uit de streek rondom Mělník.
Wijnhistorie van Mělník
Het charmante stadje Mělník is een prachtig plaatsje in Centraal-Bohemen. Je kunt je er prima een middag vermaken, met een rondleiding door het chateau, een tour door de ondergrondse gangen en de kerktoren beklimmen voor een panoramisch uitzicht. En is er nog iets van je niet mag missen: De lokale wijn proeven.
Al in de middeleeuwen werd er in Mělník wijn verbouwd, maar de echte bloei kwam pas in de 14e eeuw toen de Roomse keizer Karel IV wijnstokken uit Bourgondië liet importeren. Vanaf dat moment groeide Mělník uit tot een belangrijk centrum van de Boheems wijncultuur. De wijnbouw pracht veel geld op en kreeg extra prestige, doordat de wijn werd geschonken aan het hof.
Al in de middeleeuwen werd er in Mělník wijn verbouwd, maar de echte bloei kwam pas in de 14e eeuw toen de Roomse keizer Karel IV wijnstokken uit Bourgondië liet importeren. Vanaf dat moment groeide Mělník uit tot een belangrijk centrum van de Boheems wijncultuur. De wijnbouw pracht veel geld op en kreeg extra prestige, doordat de wijn werd geschonken aan het hof.
Tip: In het regionaal museum van Mělník is er een expositie over de wijngeschiedenis van de stad.
Wijnproeven bij Kraus Winery in het centrum van Mělník
In Mělník kun je in alle restaurants wijn bestellen, maar voor een lokale wijn kun je het beste naar de wijnbar van de familie Kraus. De bar Vinárna Kraus ligt in het centrum van de stad vlakbij het chateau. Je kunt een wijnproeverij doen of enkel een glas wijn bestellen. Kleine hapjes zoals kaas en brood worden bij een proeverij geserveerd, en er is ook limonade verkrijgbaar.
In de bar worden alleen wijnen van Kraus aangeboden. Van zoete frisse wijnen, tot droog en zelfs Sekt, een feestelijke bubbelwijn. Van de totale productie wordt er zo'n 80% witte wijn gemaakt, zoals Riesling, de innovatieve Hibernal en Pinot Gris. Ook zijn er enkele rode en roséwijnen beschikbaar.
In de bar worden alleen wijnen van Kraus aangeboden. Van zoete frisse wijnen, tot droog en zelfs Sekt, een feestelijke bubbelwijn. Van de totale productie wordt er zo'n 80% witte wijn gemaakt, zoals Riesling, de innovatieve Hibernal en Pinot Gris. Ook zijn er enkele rode en roséwijnen beschikbaar.
Onze favoriet? De Johanniter 2024 en ook de Sekt Kraus voor een feestelijk moment.
Familie-wijngaard met een rijke geschiedenis
Het familiebedrijf Kraus behoort tot de bekendste wijnhuizen van Mělník en combineert traditionele wijnbouw met moderne technieken. De basis van het wijnhuis werd gelegd in 1993, terwijl de daadwerkelijke wijnproductie in 2003 van start ging. De familie Kraus is oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Moravië en Zuid-Bohemen, waar ze hun passie voor wijnbouw ontwikkelden. Daarnaast deden ze waardevolle ervaring op in het buitenland. Inmiddels wordt de familietraditie al drie generaties lang voortgezet.
Drie unieke wijngaarden in Centraal-Bohemen
Wat begon met slechts 5 hectare wijngaarden, is uitgegroeid tot een modern wijnbedrijf met ongeveer 27 hectare aan wijngaarden. De oudste wijngaard dateert uit 1978 en staat vooral bekend om de productie van hoogwaardige Riesling. Jaarlijks produceert het wijnhuis ongeveer 120.000 flessen wijn.
De wijngaarden van Kraus bestaan uit drie verschillende percelen, elk met een eigen karakter en terroir. De grootste wijngaard, Klamovka, vormt het hart van het wijnhuis. De druiven van deze wijngaard worden gebruikt voor de eigen wijnen van Kraus, waarbij de focus voornamelijk ligt op frisse en elegante witte wijnen.
Alle wijnen worden geproduceerd als Tsjechische landwijn met beschermde geografische aanduiding. Dankzij de hoge kwaliteit genieten de Kraus-wijnen inmiddels internationale bekendheid en worden ze geëxporteerd naar diverse Europese landen, waaronder Frankrijk, Duitsland, Italië en België.
Ontdek de wijnen van TsjechiëDe wijngaarden van Kraus bestaan uit drie verschillende percelen, elk met een eigen karakter en terroir. De grootste wijngaard, Klamovka, vormt het hart van het wijnhuis. De druiven van deze wijngaard worden gebruikt voor de eigen wijnen van Kraus, waarbij de focus voornamelijk ligt op frisse en elegante witte wijnen.
Alle wijnen worden geproduceerd als Tsjechische landwijn met beschermde geografische aanduiding. Dankzij de hoge kwaliteit genieten de Kraus-wijnen inmiddels internationale bekendheid en worden ze geëxporteerd naar diverse Europese landen, waaronder Frankrijk, Duitsland, Italië en België.
Hibernal: Innovatieve wijn voor de toekomst
Een bijzondere specialiteit van de familie Kraus is de Hibernal, een relatief nieuwe druivensoort die goed bestand is tegen klimaatverandering. Deze wijn heeft een bloemige nasmaak en behoort tot de best verkochte varianten, samen met Pinot Gris.
In de wijngaard Klamovka bevindt zich een mooi wijnterras genaamd 'Vinice Klamovka' waar je gratis toegang tot hebt. De plek biedt een geweldig uitzicht met zonsondergang. Je kunt hier ook een wijntasting doen en een rondleiding door de wijngaard krijgen. Dit moet je van tevoren reserveren.
Ideaal uitstapje vanuit Praag
Dankzij de ligging op korte afstand van de Tsjechische hoofdstad is een bezoek aan Mělník en wijngaard Kraus een perfect uitstapje vanuit Praag. Langs Mělník voeren bovendien verschillende fietsroutes, zoals de Elberoute, waardoor de stad ook een geliefde stop is bij fietsers. Combineer een wijnproeverij met een wandeling door het historische centrum en geniet van het uitzicht over de samenvloeiing van de rivieren Elbe en Moldau.
Adres
Palackého 137
Mělník 27601
Mělník 27601
