Wijnproeverij bij wijngaard Kraus in Mělník

Wijnliefhebbers kunnen een wijnproeverij doen bij Vinárna Kraus in het centrum van Mělník. In deze wijnbar worden alle wijnen van Kraus aangeboden. Je kunt hier kiezen voor een glas wijn of een volledige proeverij met uitleg. De wijnshop en bar werden geopend in 2023 en zijn dagelijks geopend, behalve op maandag.
 

Bij de proeverij worden vooral witte wijnen geschonken, zoals Riesling, Hibernal en Pinot Gris, maar er zijn ook enkele rode en roséwijnen beschikbaar. Kleine hapjes zoals kaas en brood worden geserveerd, en er is ook limonade verkrijgbaar.

De familie Kraus begon hun wijnproject in 1993, maar pas sinds 2003 wordt er daadwerkelijk wijn geproduceerd. Oorspronkelijk komt de familie uit Zuid-Moravië en Zuid-Bohemen, waar ze hun passie voor wijnbouw ontwikkelden. Daarnaast deden ze waardevolle ervaring op in het buitenland.
 

Ze begonnen met slechts 5 hectare wijngaard en zijn inmiddels gegroeid naar 27 hectare. De oudste wijngaard dateert uit 1978 en stond altijd al bekend om de productie van Riesling.

De wijngaard van Kraus beslaat in totaal 27 hectare en bestaat uit drie verschillende wijngaarden, elk met een eigen karakter. De grootste wijngaard is Klamovka. De druiven die hier groeien worden gebruikt voor de eigen wijnen van het wijnhuis, waarbij de focus vooral ligt op witte wijnen.
 

De wijngaarden liggen in een regio waar al in de middeleeuwen wijn werd verbouwd, wat bijdraagt aan de authentieke wijntraditie van Centraal-Bohemen.

Ontdek de wijnen van Tsjechië

Een bijzondere specialiteit van de familie Kraus is de Hibernal, een relatief nieuwe druivensoort die goed bestand is tegen klimaatverandering. Deze wijn heeft een bloemige nasmaak en behoort tot de best verkochte varianten, samen met Pinot Gris. 
 

De Hibernal-wijnen van Kraus zijn inmiddels niet alleen in Tsjechië verkrijgbaar, maar ook in bijvoorbeeld België en Nederland.
 

Een fles wijn bij Kraus kost gemiddeld tussen de 180 en 240 Tsjechische kronen. De mousserende wijnen (sekt) behoren tot de duurdere categorie, met prijzen tussen de 360 en 430 kronen.
 

De wijnbar biedt zowel losse glazen als uitgebreide proeverijen, ideaal voor bezoekers die meer willen leren over de lokale wijnproductie.

Dankzij de ligging op korte afstand van de Tsjechische hoofdstad is een bezoek aan Mělník en wijngaard Kraus een perfect uitstapje vanuit Praag. Langs Mělník voeren bovendien verschillende fietsroutes, zoals de Elberoute, waardoor de stad ook een geliefde stop is bij fietsers. Combineer een wijnproeverij met een wandeling door het historische centrum en geniet van het uitzicht over de samenvloeiing van de rivieren Elbe en Moldau.