Pavlov

Aan de voet van de hoogste top van de Pálava-heuvels – Děvín – ligt het wijndorpje Pavlov, waar al sinds de 13e eeuw kasteel Děvičky staat. De ruïne daarvan, die boven het dorp uittorent, biedt een adembenemend uitzicht over de Nové Mlýny-reservoirs en de hele regio onder Pálava.

Wijn- en wandeldorp

Het kleine dorpje Pavlov sla je misschien snel over, maar toch is deze plaats absoluut een bezoek waard tijdens je vakantie in Zuid-Moravië. Pavlov biedt een prachtig uitzicht op de dorpshuizen en wijnkelders rond de kerk en het Archeopark Pavlov is interessant om te bezoeken vanwege de geschiedenis.

De wijnstraat van Pavlov

De rijkdom die de beroemde lokale wijn het plaatsje heeft gebracht, is goed te zien aan de weelderige barokke gevels van de huizen van de wijnboeren. In Pavlov zijn de straten Česká en Na cimbuří erg fotogeniek vanwege de wijnkelders.

In een van de plaatselijke kelders is er een redelijk nieuwe expositie van historische wijnproductie-apparatuur. Je mag hier zelf eens de beroemde glazen pipet optillen waarmee de wijn uit het vat werd gehaald.

Wandelingen

Pavlov is omgeven door wijngaarden en ligt aan de voet van het Pálava gebergte. Vanuit Pavlov starten er dan ook meerdere wandelroutes, vooral de route naar de kasteelruïne Děvičky is populair. Vanaf deze ruïne, die boven op de top ligt, heb je een prachtig uitzicht over het Nové Mlýny meer en de wijngaarden. De route is 4 kilometer, zie wandelroute. Mocht je niet genoeg tijd hebben voor een wandeling, dan is het uitzichtpunt Sirotčí hrádek ook een goede locatie voor mooie uitzichten over het Pálava gebergte. Het is een kwartier lopen van de parkeerplaats, zie kaart.

Tip: Fietsers kunnen in Zuid-Moravië de Moravische wijnroutes volgen. Een van deze routes komt ook langs Pavlov. Combineer je bezoek aan Pavlov bijvoorbeeld met een fietstocht naar Mikulov via het Pálava gebergte.

Tips voor eten en drinken

Winery Plener (heerlijke wijn van een meisje)
Šup do pece (kleine lokale bakkerij)
Vinařství Paulus, een leuk wijnbarretje waar ze ook hapjes serveren.
Marinada viniční dům
Winery Reisten is erg pittoresk.
Vinařství Sonberk: op 11 minuutjes rijden van Pavlov aan de andere kant het stuwmeer. Mooi wijnhuis met goed uitzicht. Op zondag zijn ze van 10:00-18:00 open.