Miejsce, gdzie skandynawski szacunek dla składników łączy się z intensywnymi smakami i aromatami Azji. Odkryj restaurację serwującą dania z najwyższej półki w samym sercu Pragi, która w 2025 roku zdobyła gwiazdkę Michelin oraz trzy czapki Gault&Millau.
W restauracji LEVITATE nowoczesna kuchnia skandynawska łączy się z inspiracjami z Japonii, Wietnamu i innych części Azji. Główną rolę odgrywają sezonowe, lokalne składniki, które są przygotowywane z najwyższą precyzją i wykorzystywane w pełni.
Do wyboru jest 12-daniowe lub 18-daniowe menu degustacyjne. Do każdego dania można dobrać napoje z starannie dobranego menu, obejmującego wina, rzadkie trunki oraz kreatywne koktajle przygotowywane z egzotycznych owoców i nieoczekiwanych składników.
Oryginalna koncepcja restauracji – „Fauna, Flora i Aqua” – przewija się przez wszystkie dania i kształtuje całościowe doznania kulinarne. Minimalistyczne skandynawskie wnętrze z drewna i szkła dopełnia atmosferę.
Do wyboru jest 12-daniowe lub 18-daniowe menu degustacyjne. Do każdego dania można dobrać napoje z starannie dobranego menu, obejmującego wina, rzadkie trunki oraz kreatywne koktajle przygotowywane z egzotycznych owoców i nieoczekiwanych składników.
Oryginalna koncepcja restauracji – „Fauna, Flora i Aqua” – przewija się przez wszystkie dania i kształtuje całościowe doznania kulinarne. Minimalistyczne skandynawskie wnętrze z drewna i szkła dopełnia atmosferę.
Adres
LEVITATE Restaurant, Vinohradská 1128/47, 120 00 Praha-Vinohrady
