Specjały czeskiej kuchni w uzdrowiskach
Republika Czeska słynie nie tylko ze wspaniałej przyrody i wielu zabytków, ale również z wielu znanych na całym świecie uzdrowisk. W trakcie swojego pobytu w jednym z uzdrowisk lub centrów wellness można porozpieszczać nie tylko swoje ciało, ale i podniebienie. We wszystkich ważnych miejscowościach uzdrowiskowych czekają na Państwa restauracje z certyfikatem Czech Specials, który jest gwarancją wysokiej jakości usług a przede wszystkim doskonałej kuchni czeskiej, czy to w wersji tradycyjnej, czy też nowoczesnej.

Mariańskie Łaźnie

W Mariańskich Łaźniach, dokąd na leczenie oparte na piciu wód mineralnych przyjeżdżali Goethe, Chopin i król Edward VII, w XIX-wiecznej willi mieści się Gourmet Hotel & Restaurant Villa Patriot. Ciekawie umiejscowiona restauracja znajduje się w centrum miasta, a jednocześnie blisko lasu i parku zdrojowego. Słynna na całym świecie kolumnada z promenadą położona jest w odległości 5- minutowego spaceru przez park. Słynna kuchnia tej restauracji oferuje nowocześnie przygotowane tradycyjne czeskie dania z wykorzystaniem lokalnych produktów. W sezonie w karcie dań na pewno znajdą Państwo ciekawie przygotowaną dziczyznę lub ryby oraz czeskie specjały w nowoczesnej, kreatywnej formie.

Karlowe Wary

Jeśli odwiedzą Państwo słynne miasto uzdrowiskowe Karlowe Wary, które ze swoimi trzynastoma gorącymi źródłami mineralnymi zajmuje pierwsze miejsce w świecie, nie mogą pominąć wizyty w Grand Hotelu Pupp. Jego historia sięga aż do 1701 roku, a podczas międzynarodowego festiwalu filmowego gości wiele gwiazd srebrnego ekranu. Hotelowe restauracje z certyfikatem opierają się na trzech podstawowych filarach: świeżych, dobrej jakości produktach, sprawdzonych lokalnych dostawcach i tradycyjnych czeskich recepturach, w tym najlepszym wykonaniu. Podczas wizyty w Karlowych Warach koniecznie trzeba też skosztować „czternastego źródła leczniczego“, słynnego likieru ziołowego Becherovka.

Třeboň

Kulinarne doznania oferują również Czechy Południowe i miasto uzdrowiskowe Třeboň, słynące ze swoich leczniczych kąpieli borowinowych. W centrum miasta, w hotelu Zlatá Hvězda znajduje się restauracja z certyfikatem o wymownej nazwie Zdejší kuchyně (Lokalna Kuchnia). W karcie dań restauracji Zdejší kuchyně znajdziemy dania z lokalnych produktów, a ponieważ Třeboň słynie ze stawów hodowlanych, nie brakuje także specjałów rybnych. Mogą tu Państwo spróbować wspaniałej zupy rybnej, karpia, sandacza lub amura przygotowanych na wiele sposobów. Goście nieprzepadający za rybami w karcie dań znajdą doskonałe przysmaki z Czech Południowych.

Jeseník

Na Morawach również można znaleźć słynne uzdrowiska. W pobliżu górskiego uzdrowiska Lipová i uzdrowiska Jeseník znajdą Państwo dwie restauracje z certyfikatem, które na pewno mają czym zaskoczyć swoich gości. Malowniczy pensjonat górski Kovárna słynie między innymi z wyśmienitych zup, pieczonej gęsi i puszystych knedlików owocowych. Restauracja Kolštejn w Horní Brannej oferuje regionalne specjały i wyśmienite własne piwo, warzone na miejscu.

Luhačovice

W największym uzdrowisku morawskim, w Luhačovicach, smakoszy z pewnością zachwycą tradycyjne specjały morawskie i czeskie, które serwowane są w jednej z nielicznych restauracji francuskich w Czechach, w Wellness & SPA hotelu Alexandria. Polecamy pasztet domowy lub znakomity czeską specjalność – pieczoną polędwicę wołową w warzywnym sosie śmietankowym z knedlikiem bułczanym. W Luhačovicach warto skosztować lokalnego tradycyjnego digestivo, czyli likieru ziołowego Luhačovická bylinná, który po obfitym obiedzie na pewno Państwu zasmakuje.