Tradycyjne czeskie danie czy nowoczesna wersja?
Kolacja wigilijna jest w Czechach wspaniałą okazją do spotkania z rodziną i przyjaciółmi. W ostatnich latach coraz popularniejsze staje się organizowanie wigilijnej kolacji w restauracjach. Wybór jest ogromny - od tradycyjnej kuchni czeskiej po nowoczesne doznania kulinarne. Pamiętaj: chcąc zjeść posiłek w restauracji w Święta Bożego Narodzenia, musisz dokonać rezerwacji jak najszybciej! Pomyśl o tym z dużym wyprzedzeniem. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na tradycyjną czeską kuchnię, czy preferujesz nowoczesne smaki, każda z wybranych restauracji zapewni Ci wyjątkowe doznania kulinarne.
Wigilijna oraz bożonarodzeniowa Praga
W Pradze znajdziesz szeroki wybór lokali, w których możesz zjeść kolację wigilijną, niezależnie od tego, czy wolisz klasyczne czeskie dania świąteczne, czy też preferujesz potrawy inspirowane kuchniami świata. Restauracja Mlýnec, położona w samym centrum Pragi pod Mostem Karola, oferuje czterodaniowe wigilijne menu degustacyjne z opcją dopasowywania win do potraw. Menu dostępne jest 25 grudnia i obejmuje takie dania jak pieczone foie gras, krem rybny, sandacz czy cielęcy filet mignon. Na deser natomiast będzie cynamonowa chałka. Wszystko przepyszne!
Kolejną propozycją jest restauracja V Zátiší, jedna z najbardziej rozpoznawalnych w Pradze, oferująca wyjątkowe wigilijne menu, które w mistrzowski sposób łączy tradycyjną czeską kuchnię z nowoczesnymi dodatkami. Swoje miejsce znajdą tu smakosze poszukujący elegancji i wyjątkowych smaków. Wigilijne menu
będzie dostępne 25 grudnia 2025 roku i jest połączone ze starannie dobranymi winami, aby zapewnić niezapomniane doznania. Menu obejmuje przystawki, takie jak chleb z masłem, amuse-bouche, nadziewane makarony, smażone ślimaki i suma, dania główne, w tym boczek wieprzowy i sznycel cielęcy, a na deser: piankę czekoladową, pre-deser oraz petit fours.
Miłośnicy kuchni włoskiej docenią wigilijne menu w restauracji La Finestra in Cucina, natomiast Kampa Park oferuje nie tylko pyszne potrawy bożonarodzeniowe, ale także wyjątkowy widok na Wełtawę. Oprócz potraw można również delektować się starannie dobranymi winami.
Dla tych, którzy preferują tradycyjną czeską kuchnię, ale nie chcą rezygnować z kufla słynnego czeskiego złotego trunku, doskonałym wyborem będzie legendarna restauracja U Fleků, która oferuje - i to uwaga - menu sylwestrowe przy okazji świętowania nadchodzącego nowego roku 2025. Dla tych, którzy mają ochotę na coś wyjątkowego, restauracja Červený Jelen ⬈ przygotowuje nie tylko menu wigilijne, lecz także specjalne dania na święta Bożego Narodzenia oraz menu noworoczne (24.12.2025 – 1.01.2026). Oferowane jest również wspólne menu w stylu rodzinnym.
W restauracji Coda w Pradze można skosztować świątecznego menu degustacyjnego 24 grudnia 2025 roku, obejmującego ryby, foie gras i cielęcinę, podawanego w towarzystwie wyselekcjonowanych białych win. Coda jest również znana jako ulubione miejsce pisarza Dana Browna, autora książki „Tajemnica tajemnic”. Restauracja oferuje także menu sylwestrowe na uroczyste zakończenie roku.
Café Imperial w Pradze również ma w ofercie specjalne menu wigilijne.
Gdzie jeszcze warto się wybrać?
Wigilijne menu nie jest jednak domeną wyłącznie Pragi. W Pilznie można odwiedzić restaurację U Zpěváčků, która serwuje tradycyjną czeską zupę rybną, smażonego karpia z Trzebonia czy stek z sandacza. Boże Narodzenie można świętować od środy, 24 grudnia, do piątku, 26 grudnia 2025 roku w Chateau Mcely -stylowym, ekologicznie eleganckim hotelu mieszczącym się w zamku w Mcely, około 50–60 minut od Pragi. Goście mogą delektować się wykwintnymi menu, w tym specjalną kolacją wigilijną 24 grudnia, przygotowaną z myślą o spokojnym i bezstresowym świętowaniu. Zalecana jest wcześniejsza rezerwacja. Zamek oferuje pięknie urządzone pokoje, wykwintną kuchnię w restauracji Piano Nobile oraz strefę wellness/spa dla pełnego relaksu podczas świąt.
We wschodniej części Czech, świąteczny brunch w Imperial Hotel Ostrava (25–26 grudnia 2025, oraz 1 stycznia 2026) to doskonała okazja do do wspólnego celebrowania Bożego Narodzenia. Atmosfera świąt w Brnie czeka natomiast w EFI Hostinec Osmec, położonym w zabytkowym budynku w centrum miasta. W restauracji można skosztować świątecznego menu na rok 2025, dostępnego w dwóch wariantach: z tradycyjną zupą rybną i karpiem albo z bulionem wołowym i sznyclem.
Nie zapomnij: rezerwacja jest wymagana z dużym wyprzedzeniem, ponieważ zainteresowanie świątecznym menu jest zwykle ogromne.
