Winnica Świętej Klary w praskiej dzielnicy Troja

Połącz spacer po ogrodzie botanicznym w Pradze z degustacją win z lokalnych winnic. Możesz skorzystać z degustacji z przewodnikiem lub kupić całą gamę win w lokalnym sklepie z winami, który jest jedynym sprzedawcą win Troja. Dzięki winnicy St. Claire, ogród botaniczny w Pradze należy do unikalnych miejsc na świecie. Jest to jeden z niewielu ogrodów botanicznych z tak dużą winnicą produkcyjną.

Poznaj winnice i St. Claire

W winnicy zobaczysz wszystkie odmiany winorośli, które są dozwolone do uprawy i produkcji wina w Czechach. Dowiesz się również o przetwarzaniu winogron i zobaczysz historyczne obiekty winiarskie, takie jak stare prasy, kadzie i beczki. Na jednym z tarasów winnicy można sprawdzić swój zmysł węchu w Drzewie Zapachowym. Dominantą nie tylko winnicy, ale i całego obszaru Troja jest mała barokowa kaplica poświęcona św. Klarze, patronce i imienniczce żony budowniczego, Klary Bernardiny.

Nie wiadomo dokładnie, kiedy winnica została założona, ale ciepłe zbocze było z pewnością wykorzystywane przez cesarza Karola IV, który założył most Karola w Pradze, kiedy obsadził ją winoroślą. Największy rozkwit uprawy winorośli nastąpił za panowania cesarza Rudolfa II. Praga była wówczas nazywana 'miastem wina'.

Zasięg winorośli

Szeroka gama winorośli winnicy St. Claire's składa się z części produkcyjnej i demonstracyjnej. Część produkcyjna składa się z białych odmian winogron, takich jak Riesling, Müller-Thurgau, Sauvignon, Muscat of Moravia, Tramín Red i Pinot Noir. Wśród odmian czerwonych winogron znajduje się Blue Portugal i Pinot Noir. Od niedawna winnica produkuje wino musujące i wino typu porto Fortis Magna. Czerwone wina dojrzewają w dębowych beczkach przez minimum dwa lata.

Dzięki doskonałemu terroir i doświadczeniu lokalnych winiarzy, winogrona są bardzo wysokiej jakości, a produkowane z nich wina zdobyły już kilka prestiżowych nagród w kraju i za granicą.

Nasza rada

Od kwietnia do października można również wybrać się do ogrodu botanicznego z centrum Pragi łodzią po Wełtawie.