Niezależnie od tego, czy gorące letnie dni żegnasz z ulgą i nie możesz się już doczekać jesiennej pogody, lub też uważasz, że lato powinno trwać co najmniej do Bożego Narodzenia i z niecierpliwością będziesz wyczekiwać jego powrotu, zmiana pory roku jest dobrą okazją, żeby się napić. Idealną datą jest Dzień Czeskiego Piwa pod koniec września.
Praga, Pilzno, Czeskie Budziejowice – świętuj z piwnymi potęgami
Trzy miasta, trzech piwnych potentatów. Każde z nich ma swój wkład w czeską kulturę piwną dzięki swoim oryginalnym tradycjom i każde z nich warto zobaczyć z bliska. Pragę dumnie reprezentuje orzeźwiający Staropramen warzony na brzegu Wełtawy już od końca XIX wieku. Jego smak i historię można poznać w historycznym budynku browaru, gdzie dzięki interaktywnej ekspozycji odwiedzający wyruszą w podróż w czasie do Pragi sprzed kilkudziesięciu lat.
Uchylić rąbka tajemnicy dotyczącej produkcji słynnego czeskiego piwa Pilsner Urquell, można w mieście, z którego to piwo pochodzi. Pilzno jest ze swoim słynnym browarem dumą Czech Zachodnich. Podczas zwiedzania olbrzymiego kompleksu, w którym powstaje piwo Pilsner Urquell oraz popularny Gambrinus, dowiesz się, czemu piwo z Pilzna zawdzięcza swą popularność nie tylko w Republice Czeskiej, ale na całym świecie. Częścią kompleksu jest również charakterystyczna brama, która stała się symbolem marki Pilsner Urquell i którą znaleźć można na każdej butelce tego piwa.
Do piwnego panteonu Republiki Czeskiej należy również złoty napój z południa. Czeskie Budziejowice i miejscowy Budweiser Budvar oferują zwiedzanie browaru, podczas którego dowiedzieć się można, jak połączono wieloletnią tradycję z nowoczesną technologią i jak powstaje orzeźwiające piwo z delikatną goryczką, którego najwyższa jakość jest doceniana na całym świecie. W Czeskich Budziejowicach z kuflem Budvaru w ręce przekonasz się, że oryginał jest tylko jeden.
Imprezy piwne
Wrzesień jest miesiącem festiwali piwa i szkoda by było nie odwiedzić choć jednego z nich. Dzień Czeskiego Piwa sam w sobie jest raczej symbolem, a każdy może obchodzić go po swojemu. Prawdopodobnie najsłynniejsze święto piwa i wszystkiego, co z nim związane, to Dočesná v Žatci (2.09.2016–3.09.2016). Miasto Žatec leży w centrum regionu słynącego z najlepszego chmielu, który nadaje piwu właściwy smak. Właśnie dlatego powstała tam Świątynia Chmielu i Piwa, gdzie można się oddawać piwnym uciechom.
Ważnym wydarzeniem pełnym koncertów i dobrego jedzenia jest tradycyjnie Pilsner Fest, w browarze w Pilznie (1.10.2016). Piwne święto organizuje także browar Ferdinand w mieście Benešov (10.10.2016) koło Pragi, rzut kamieniem od pięknego zamku Konopiště.
Jeżeli nie uda ci się gościć na żadnym z jesiennych wydarzeń, w ciągu roku masz szansę udać się na kilka innych piwnych imprez, które warto odwiedzić. W lutym jest to przegląd piw z konkursem, który jest największą tego rodzaju imprezą w Republice Czeskiej – Zlatá pivní pečeť (Złota Pieczęć Piwna) (13–18.02.2017). Na wiosnę natomiast coraz większą popularnością cieszy się Český pivní festival (Czeski Festiwal Piwa) w Pradze .
Małe wielkie browary
Poza wielkimi browarami, takimi jak te wymienione powyżej, i takimi jak browary Regent z miasta Třeboň, Radegast z Nošovic, Krušovice lub Starobrno z Brna, coraz większą popularność zyskują małe browary, często specjalizujące się w konkretnych smakach czy gatunkach piwa. Znaleźć je można na przykład w Pradze, czego przykładem jest choćby browar w klasztorze na Břevnovie, są jednak rozsiane po całym kraju. Należą do nich rodzinny browar Bernard w mieście Humpolec, Neumann w Mielniku, browar Koutský na Szumawie, browar zamkowy Chyše w Czechach Zachodnich, browar Černý Orel w mieście Jindřichův Hradec czy Slavkovský pivovar, gdzie warzone jest piwo o zapachu bananów lub goździków.
Piwne ciekawostki
Piwa nigdy nie jest za dużo, a można je wykorzystać na różne sposoby. Na przykład w wellness. W Republice Czeskiej piwnych wellness jest kilka. Browar Bernard posiada łaźnię piwną w samej Pradze, popularny jest również ośrodek w Ołomuńcu, dokąd można się udać, by podziwiać morową kolumnę wpisaną na listę UNESCO, lub w mieście Rožnov w pobliżu wyjątkowego skansenu.
W Pradze można zgłębić historię piwa w muzeum pełnym ciekawostek i informacji o napoju, który przyniósł sławę Republice Czeskiej. Atrakcją jest również bar piwny, gdzie serwuje się specjały, które trudno znaleźć gdzie indziej.
