Zapraszamy na menu degustacyjne – zarówno na kolację, jak i na sobotnie śniadanie – w którym każda potrawa podkreśla walory kluczowego lokalnego składnika. W 2025 roku restauracja otrzymała gwiazdkę Michelin oraz Zieloną Gwiazdkę Michelin, a przewodnik Gault&Millau przyznał jej trzy czapki kucharskie.
Restauracja Štangl, położona na pierwszym piętrze nad cenioną piekarnią i restauracją Eska w modnej praskiej dzielnicy Karlín, oferuje nowoczesne interpretacje kuchni czeskiej, kładąc duży nacisk na lokalne składniki i szacunek dla natury. W otwartej kuchni szefowie kuchni wykorzystują produkty pochodzące z pól, dzikiej przyrody oraz z własnej uprawy hydroponicznej restauracji, którą goście mogą obejrzeć podczas wizyty. Ważną rolę w kuchni odgrywają również szlachetne pleśnie i procesy fermentacji.
Poznaj kreatywność szefów kuchni dzięki trzy- lub pięciodaniowemu wieczornemu menu degustacyjnemu lub doświadcz charakterystycznych dla tej restauracji połączeń smaków i tekstur podczas trzydaniowego śniadania serwowanego w każdą sobotę w godzinach od 9:00 do 11:00.
Poznaj kreatywność szefów kuchni dzięki trzy- lub pięciodaniowemu wieczornemu menu degustacyjnemu lub doświadcz charakterystycznych dla tej restauracji połączeń smaków i tekstur podczas trzydaniowego śniadania serwowanego w każdą sobotę w godzinach od 9:00 do 11:00.
Adres
Štangl Restaurant, Pernerova 49, 186 00 Praha
.jpg?width=1800&height=1200&ext=.jpg)
